6 oznak dobrej wody mineralnej

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Woda jest głównym elementem naszego organizmu. Możesz sparafrazować znane zdanie i powiedzieć: „Jesteś tym, co pijesz”. Zastanówmy się, jak wybrać naprawdę zdrową i wysokiej jakości wodę mineralną.

Woda mineralna to prezent dla organizmu. Dobra woda mineralna przywraca równowagę wodno-solną, a nawet pomaga radzić sobie z wieloma chorobami. W końcu woda mineralna może być niesamowicie smaczna. Na co zwrócić uwagę przy wyborze wody, aby w pełni wykorzystać jej walory i smak?

Pochodzenie naturalne

Możesz wziąć zwykłą wodę i dodać do niej sole i minerały w fabryce. Skład będzie podobny, tyle że z prawdziwą wodą mineralną niewiele będzie miał wspólnego. Wody mineralne są złożonymi roztworami, zawierają przydatne substancje w postaci jonów, niezdysocjowanych cząsteczek, gazów, cząstek koloidalnych. Oznacza to, że natura pracuje znacznie ciężej niż fabryka.

Naturalne wody mineralne do picia to wody wydobywane z warstw wodonośnych lub warstw wodonośnych chronionych przed wpływem antropogenicznym, zachowujące naturalny skład chemiczny i związane z produktami spożywczymi, o zwiększonej mineralizacji lub o podwyższonej zawartości niektórych składników biologicznie czynnych o działaniu leczniczym i profilaktycznym.

Wikipedia

Wybierając wodę, musisz przeczytać, gdzie zawartość została wlana do butelki: ze źródła czy z kranu. Oczywiście każdą wodę można przetwarzać, ale jej źródło ma krytyczne znaczenie dla jakości.

Skład mineralny

Będziesz musiał zostać przez chwilę chemikiem i zobaczyć, co jest wskazane na etykiecie.

Wszyscy wiedzą, że woda mineralna jest dobra dla zdrowia. Potem zaczyna się zamieszanie i wahanie, ponieważ bardzo niewiele osób może zrozumieć, co jest przydatne. W najlepszym razie słyszeliśmy, że jest tam trochę soli.

W rzeczywistości skład chemiczny wody mineralnej jest bardzo różny. I w zależności od tego, co panuje, służy do różnych chorób.

Czy to oznacza, że nie możesz po prostu wziąć i kupić wody mineralnej? Nie bardzo. Istnieją wody zawierające niezbędne minerały, których każdy potrzebuje na co dzień, czyli w każdym przypadku pomagają utrzymać równowagę wodno-elektrolitową. Zwróć uwagę, że woda zawiera wapń, sód, magnez i potas.

Mineralizacja

Jeśli skład minerałów jest taki, jakie sole są zawarte w wodzie mineralnej, to mineralizacja to ile.

Najczęściej etykiety mówią „jadalnia” lub „jadalnia medyczna”, na tę klasyfikację wpływa ilość minerałów. Słowo „leczniczy” w nazwie produktu sugeruje, że nie można go po prostu podnieść i zacząć go pić. Musisz dowiedzieć się, czy możesz być nimi leczony iw jakich ilościach. Ale lokale gastronomiczne są odpowiednie na co dzień. Niska mineralizacja – do 1000 mg/dm³ – sprawia, że woda mineralna doskonale nadaje się do uprawiania sportów czy jako dodatek do obiadu.

Jakie są optymalne wartości? Na przykład woda ma zasolenie 265 mg/dm³. Tę wodę można nawet podawać niemowlętom. Włosi od dawna to doceniają: pod względem sprzedaży San Benedetto jest jedną z wiodących marek w ich kraju.

Smak

Skład minerałów decyduje o smaku wody. Jeśli spróbujesz wody destylowanej, zauważysz, że absolutnie nie ma ona smaku.

Nie ma dyskusji o gustach, ale naturalnie większość ludzi lubi łagodne opcje na każdy dzień. Jak decydujesz, czego spróbować? Spójrz na wody używane do nakrywania stołów we włoskich restauracjach.

Są tak dobrane, aby napój uzupełniał obiad, a nie zakłócał jedzenia swoim smakiem. Włosi dużo wiedzą o dobrym jedzeniu, a ich opinii warto posłuchać.

Nazwa handlowa

Ktoś uważa, że znana marka zawsze gwarantuje jakość, ktoś wręcz przeciwnie, odmawia produktów znanych firm, bo boją się przepłacić niezłego grosza.

Woda mineralna (jeśli jest prawdziwa) to produkt, przy zakupie którego należy zwrócić uwagę na markę.

Ponieważ jakość i skład zależy przede wszystkim od źródła, dobra marka odzwierciedla nazwę miejsca, z którego pozyskiwana jest woda.

Wróćmy do przykładu San Benedetto. Woda pobierana jest z jednego źródła artezyjskiego, które znajduje się na północy Włoch w Dolomitach, słynących z kurortów. Jej wielkość pozwala na dostarczanie produktów daleko poza granice kraju. Ponieważ konieczne jest przestrzeganie międzynarodowych standardów jakości, woda produkcyjna przechodzi do 800 (!) Kontroli dziennie.

Pakiet

Ponieważ woda mineralna jest pozyskiwana z naturalnych źródeł, szczególną uwagę należy zwrócić na opakowanie, aby mogło zachować skład i właściwości wody. Oznacza to, że butelki muszą być wykonane ze szkła lub wysokiej jakości tworzywa sztucznego. Ponadto należy zwracać uwagę na kształt, w zależności od tego, dlaczego kupujesz wodę mineralną. Lepiej postawić szklankę na stole, a do treningu zabrać butelkę z wygodną sportową szyjką. Daj pierwszeństwo wodzie, która jest wlewana do kilku rodzajów pojemników jednocześnie.