13 produktów, które pomogą Ci szybko schudnąć

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Liz Vaccariello, redaktor naczelna magazynu Prevention i autorka kilku książek na temat zdrowego odżywiania (w tym bestsellerów Flat Belly Diet i The Digest Diet), uważa, że dodatkowe kilogramy są wynikiem złego odżywiania. Tak więc, zgodnie z opracowaną przez nią dietą na płaski brzuch, fałdy zwisające po bokach można wyeliminować, jedząc żywność bogatą w „zdrowe” tłuszcze. A w niedawno wydanym „Diet Digest” Liz opisuje składniki, które (przy wystarczającej aktywności fizycznej) przyczyniają się do szybkiej utraty wagi. Zapraszamy do ich poznania.

1. Białka

Białko nie tylko poprawia stan skóry, włosów i paznokci, ale także wspomaga odchudzanie. Ryby, białe mięso, jajka i inne „białkowe” pokarmy są bardzo satysfakcjonujące – według statystyk osób na dietach białkowych dieta jest redukowana średnio o 10%. Ale co najważniejsze, białko pomaga spalać kalorie. Tak więc pokarmy bogate w białko i ubogie w węglowodany mają potrójną zaletę: pomagają wyglądać dobrze, szybko się jedzą i zapobiegają przybieraniu na wadze.

2. Witamina C

Wszyscy wiedzą, że witamina C jest niezbędna na przeziębienia, ale niewiele osób wie, że przyczynia się również do utraty wagi. Tak więc, według badań kanadyjskich naukowców, niedobór kwasu askorbinowego (a także magnezu, cynku i innych pierwiastków śladowych) w organizmie prowadzi do opóźnienia i odkładania się „szkodliwych” tłuszczów.

3. Miód

Miód ma właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze, a także pomaga wzmocnić układ odpornościowy. Na tym jednak jego przydatne funkcje się nie kończą – udowodniono również, że miód, będąc naturalnym słodzikiem, pomaga w normalizacji poziomu cukru we krwi i redukcji wagi.

4. Kakao

Słodyczom zachwyci również następująca wiadomość: według ostatnich badań przeprowadzonych przez dr Davida L. Katza, kierownika ośrodka badawczego w Yale University School of Medicine, kakao chroni skórę przed szkodliwym działaniem promieniowania ultrafioletowego, wzmacnia układ nerwowy, poprawia nastrój i (bębnienie !) sprzyja szybkiemu nasyceniu.

5. Ocet

Nie spiesz się z powiedzeniem „Fu!” - Badania naukowe pokazują, że ocet ma tak zwany efekt glikemiczny, co oznacza, że po jego zjedzeniu poziom cukru we krwi pozostaje w normie (chociaż IG gwałtownie wzrasta w porównaniu z innymi pokarmami). To z kolei przyczynia się do szybszego uczucia sytości i zmniejszenia porcji.

6. Włókno

Zastanawialiście się kiedyś, dlaczego warto zacząć obiad od sałatki? Chodzi o warzywa. Marchewki, pomidory i inne warzywa, a także świeże zioła są bogate w błonnik, który wprawdzie nie jest trawiony, ale doskonale zaspokaja głód. Tak więc, racząc się sałatką warzywną doprawioną np. octem jabłkowym, podczas obiadu zjesz znacznie mniej.

7. Olej kokosowy

Według Liz Vaceyriello tłuszcze nasycone powinny stanowić nie więcej niż 10% całkowitej dziennej ilości spożywanych kalorii. Zaleca jednak stosowanie w diecie oleju kokosowego, ponieważ zwiększa on „dobre” lipoproteiny o wysokiej gęstości i zmniejsza „złe” lipoproteiny o niskiej gęstości. W ten sposób cholesterol zostaje znormalizowany, a waga zmniejszona.

8. Nienasycone kwasy tłuszczowe

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe pomagają rozkładać tłuszcz, więc ludzie, którzy regularnie jedzą oliwki, orzechy i awokado, są w świetnej formie fizycznej. A w produktach takich jak ryby, niektóre rodzaje orzechów i nasiona niektórych roślin jest dużo wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Omega-3 działają przeciwzapalnie, zapobiegają otyłości i poprawiają nastrój.

9. Resweratrol

Resweratrol, substancja chemiczna wydzielana przez niektóre rośliny w celu obrony przed pasożytami, znajduje się w skórkach winogron, kakao (ponownie!), orzeszkach ziemnych i czerwonym winie. Rasweratrol ma działanie neuroprotekcyjne, przeciwzapalne, przeciwcukrzycowe, przeciwwirusowe i inne korzystne działanie, a także zapobiega odkładaniu się tłuszczu. Tak więc kieliszek czerwonego wina na obiad nie tylko nie szkodzi utracie wagi, ale nawet się do tego przyczynia.

10. Wapń

Wapń jest dobry dla kości, a także pomaga kontrolować głód. Badania wykazały, że osoby, którym brakuje wapnia w organizmie, częściej mają nadwagę, ponieważ nie mogą kontrolować apetytu.

11. Mleko

Przede wszystkim wapń oczywiście znajduje się w mleku, ale to nie wszystkie korzystne właściwości produktów mlecznych. W 2010 roku naukowcy odkryli, że kubek chudego mleka po ćwiczeniach promuje spalanie tłuszczu i wzrost mięśni.

12. Kinwa

Quinwa, czyli w języku potocznym quinoa, to starożytne zboże bogate w białka, aminokwasy, fitosterole i witaminę E. Ponadto, według ostatnich badań, quinoa jest inhibitorem tłuszczów w diecie, co pomaga w redukcji masy ciała i zmniejszeniu apetytu. Tak więc owsianka z komosy ryżowej jest doskonałym daniem dietetycznym.