Spisu treści:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-13 02:41
Jeśli kochasz brownie, sernik i Red Velvet, ten deser jest idealnym ucieleśnieniem tylko trio w jednym daniu. Jasne, o bogatym smaku czekolady, delikatnej posypce serowej i przyjemnej konsystencji - prawdziwy prezent dla każdego miłośnika słodyczy.
Składniki
Ciasto:
- 2 jajka;
- 115 g masła;
- 110 g cukru;
- 20 g kakao;
- 1 łyżka czerwonego żelu spożywczego
- 95 g mąki.
Pożywny:
- 130 g serka śmietankowego;
- 1 żółtko;
- 35 g cukru.
Przygotowanie
Brownie powinien być żylasty i dość gęsty, więc nie ma potrzeby gorliwego ubijania jajek, jak to często bywa przy robieniu ciastek. Kiedy białka i żółtka się połączą, możesz przestać.
Pokrój masło w kostkę i rozpuść na blacie lub w kuchence mikrofalowej. Lekko ostudzić i ubić z cukrem.
Następnie dodaj jajka i dobrze ubij miksturę.
Teraz powstałą masę można połączyć z przesianym kakao i mąką. Dodając suche składniki, dokładnie wyrabiaj ciasto łyżką, aż uzyskasz jednolitą masę. Przy dłuższym wyrabianiu gluten z mąki zaczyna nabierać siły - można uzyskać skórkę twardą jak podeszwa.
Pokoloruj ciasto czerwonym żelowym barwnikiem spożywczym.
Kwadratowy kształt ok. 20 x 20 cm wyłożyć pergaminem, posmarować kroplą oleju i rozsmarować ciasto. Zaoszczędź około pół szklanki ciasta do dekoracji.
Składniki nadzienia serowego ubij i rozprowadź równomiernie na powierzchni ciasta silikonową szpatułką. Nałóż łyżką porcje pozostałego ciasta bazowego sera w losowej kolejności. Wymieszaj górną warstwę ciasta i nadzienia serowego za pomocą noża stołowego lub wykałaczki, aby uzyskać marmurkowy wzór.
Piecz ciasteczka w 180 stopniach przez 30-35 minut. Następnie wyjmij z formy, pokrój i po całkowitym schłodzeniu możesz posmakować.
Zalecana:
„Każdy błąd, który jest wybaczony innej firmie, nie jest mi wybaczony” - przedsiębiorcy o marce osobistej
Zastanawiamy się, czy popularność założyciela firmy wpływa na realny zysk i jakie pozytywne i negatywne konsekwencje może przynieść rozwinięta marka osobista
Jak upiec ciasto Red Velvet 8 marca?
Pokryty śnieżnobiałym kremem maślanym z zewnątrz i szkarłatnym wewnątrz, tort Red Velvet będzie efektownym prezentem. I każdy może to ugotować
8 przepisów na dżem truskawkowy i sekrety, dzięki którym deser będzie doskonały
Klasyczny przezroczysty dżem z całych jagód, a także nietypowe połączenia z pomarańczami, bananami, wiśniami i morelami. 6 sekretów idealnego dżemu truskawkowego Ostrożnie wybierz truskawki, usuń zepsute. Jeśli chcesz zrobić dżem z całych jagód, wybierz piękne, gęste i nieprzejrzałe owoce.
Jak zdać: przewodnik po przygotowaniu do egzaminu
W tej szczegółowej instrukcji dowiesz się, jak prawidłowo uzyskać licencję za pierwszym razem. Dowiesz się, jak przygotować się do części teoretycznej i praktycznej egzaminu
5 oznak, że trening jest dla Ciebie zbyt łatwy
Lekki trening nie przynosi żadnych korzyści. Jeśli rozpoznajesz siebie w jednym z tych punktów, czas podnieść poprzeczkę