Żywność dla zdrowia skóry

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Dieta silnie wpływa na stan skóry i jej przydatków: paznokci i włosów. Dlatego dzisiaj porozmawiamy o odżywianiu tego narządu naszego ciała.

Skóra ma trzy cechy fizyczne:

1. Jest niezwykle wrażliwa na niedobory żywieniowe.… Komórki skóry są stale odnawiane. W konsekwencji skóra potrzebuje stałego dopływu składników odżywczych do produkcji nowych komórek. To sprawia, że skóra jest niezwykle wrażliwa na ich niedobór, zwłaszcza jeśli chodzi o proteiny, niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy A i C, żelazo i cynk.

2. Skóra jest organem wydalniczym. Skóra nazywana jest również „trzecią nerką”, ponieważ aktywnie uczestniczy w procesie oczyszczania organizmu. Przez skórę wydalana jest pewna ilość toksyn krążących we krwi. Ale skóra może sobie nie radzić, jeśli w organizmie występuje zwiększone stężenie toksyn z powodu:

   • zaburzenia nerek lub wątroby;
   • zaparcie;
   • nadmierna zawartość w diecie produktów mięsnych, zwłaszcza kiełbas, mięczaków i skorupiaków. W tych warunkach skóra cierpi na zatrucie wewnętrzne, które objawia się różnymi procesami patologicznymi, takimi jak egzema, dermatoza i różne wysypki.
3. Na skórze występuje wiele reakcji alergicznych na pokarmy.

Trądzik

Zapalenie gruczołów łojowych skóry. Gruczoły te wytwarzają sebum, olejek, który chroni skórę. Kiedy mieszki włosowe gruczołów zostają zablokowane, co może mieć miejsce z różnych powodów, łój gromadzi się wewnątrz mieszków włosowych i gruczoły puchną. Ponieważ sebum nie może prawidłowo spływać, gruczoły ulegają infekcji i stanom zapalnym, tworząc typową dla trądziku wysypkę krostkową.

Choroba ta objawia się najczęściej w okresie dojrzewania. Przyczyny trądziku:

• Genetyczne predyspozycje.
• Działanie hormonów, zwłaszcza androgenów, które odpowiadają za maskulinizację.
• Stres emocjonalny.
• Dieta uboga w owoce, orzechy, zboża, rośliny strączkowe, warzywa i bogata w rafinowaną żywność, tłuszcze zwierzęce i suplementy diety. Jedzenie hamburgerów, frytek, lodów i słodyczy przyczynia się do powstawania trądziku.

Zwiększać	Zmniejsz lub wyeliminuj
Owoce	Cukry rafinowane
Warzywa	Wypieki z mąki rafinowanej
Produkty pełnoziarniste	Tłuszcz nasycony
Soja	mleko
Witamina E	Czekolada
	Sól

»

Sucha skóra

Z powodu wieku, nadmiernego nagromadzenia tłuszczu i wpływu szorstkich pierwiastków chemicznych komórki skóry tracą płyn. Odwodnienie powoduje, że skóra staje się szorstka, popękana i nieatrakcyjna.

Niektóre wymienione poniżej produkty spożywcze chronią komórki skóry i zapobiegają odwodnieniu i przedwczesnemu starzeniu się.

Zwiększać

fasolki

Marchewka

Arachid

Mango

Ogórek

Ziarna słonecznika

»

Łamanie włosów

Zdrowe włosy wymagają dobrego odżywienia. Niedobór witamin i minerałów może wpływać na piękno i wytrzymałość włosów.

Wypadanie włosów następuje naturalnie pod wpływem czynników hormonalnych. Jednak zdrowa dieta, która dostarcza organizmowi wszystkich potrzebnych mu witamin, minerałów i pierwiastków śladowych, może pomóc wzmocnić pozostałe włosy.

Zwiększać

fasolki

Melasa

Orzech kokosowy

Ogórek

Witamina A

Witaminy z grupy B

»

Cellulit

Termin „cellulit” jest używany do opisania dwóch różnych zaburzeń:

1. Infekcyjne zapalenie tkanki podskórnej … Zaburzenie jest poważne i zwykle wynika z ran lub urazów skóry. Infekcje jamy ustnej powodują cellulit na skórze twarzy i szyi.
2. Deformacja niezainfekowanej tkanki podskórnej, szczególnie często obserwowane u kobiet otyłych. Skóra traci gładkość i wygląda jak skórka pomarańczowa.

Drugi rodzaj cellulitu sam w sobie nie jest groźny. Ta wada ma głównie charakter estetyczny. Jest to jednak bardzo wskaźnikowe, będąc oznaką złego stanu zdrowia.

Do rozwoju cellulitu przyczynia się otyłość i zaburzenia równowagi hormonalnej, przegrzanie skóry (powodujące przesuszenie i utratę elastyczności skóry), a także zatrzymanie płynów i toksyn.

Zdrowa dieta działa od wewnątrz i daje lepsze efekty niż zabiegi kosmetyczne dla skóry.

Zwiększać

Produkty moczopędne

Karczoch

Seler

Bakłażan

Ogórecznik

kalafior

Szparag

Zielone fasolki

Jabłka, brzoskwinie, lokvu, gruszki, winogrona

Melony, arbuzy

»

Alergia

Alergia to odrzucenie przez organizm substancji chemicznej znanej jako alergen lub antygen. Reakcję wywołuje najmniejsza ilość alergenu, co samo w sobie może wydawać się nieszkodliwe.

Każda substancja chemiczna, która dostanie się do organizmu z pokarmem, przez drogi oddechowe lub w jakikolwiek inny sposób, może wywołać reakcję alergiczną.

Żywność wymieniona poniżej często powoduje reakcje alergiczne. Ich stosowanie może również wywołać nowe reakcje alergiczne. Na przykład u osób wrażliwych mleko może wywołać alergie na inne pokarmy i substancje.

W przypadku alergii, których przyczyny nie są dostatecznie jasne, zaleca się dietę antyalergiczną, która wyklucza pokarmy wywołujące alergie. Stopniowo i pod ścisłym nadzorem wykluczone pokarmy są dodawane pojedynczo do diety, aż do ponownego pojawienia się objawów.

Unikanie pokarmów wymienionych poniżej pomoże złagodzić każdy rodzaj alergii pokarmowej.

Alergie najczęściej występują w skórze, drogach oddechowych i układzie pokarmowym, niezależnie od tego, jak alergen dostał się do organizmu. Wiele przypadków egzemy, nieżytu nosa, astmy, migreny i zapalenia okrężnicy to objawy reakcji alergicznej, które mogą być wywołane lub zaostrzone przez spożycie jednego lub więcej z tych pokarmów.

Zmniejsz lub wyeliminuj

mleko

Ryba

Skorupiak

Jajka

Mięso

Sery twarde

Suplementy diety

Alkohol

Przyprawy

Czekolada

Miód

Gluten

Orzechy

Warzywa

Owoce

»

Zapalenie skóry i egzema

Znaczenie tych terminów jest praktycznie takie samo. Oba oznaczają stan skóry charakteryzujący się podrażnieniem i stanem zapalnym, zaczerwienieniem, swędzeniem, pęcherzami i łuszczeniem.

Czynniki najbardziej wpływające na pojawienie się zapalenia skóry:

1. Alergie pokarmowe, zwłaszcza na co najmniej jedną żywność wymienioną w sekcji Alergia. Ich stosowanie wywołuje lub nasila zapalenie skóry.
2. Kontakt z alergenami.
3. Brak jednego lub więcej składników odżywczych: niacyny, witaminy B6, witaminy A, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i pierwiastków śladowych.

Atopowe zapalenie skóry (atopia, wyprysk atopowy) to rodzaj zapalenia skóry występującego u niemowląt i dzieci rodziców alergików. Towarzyszy astma lub inne objawy alergiczne. Leczenie dietetyczne jest najskuteczniejsze i polega głównie na wyeliminowaniu z diety mleka krowiego i innych pokarmów uczulających.

Dorośli osiągają najlepsze wyniki w leczeniu alergii stosując dietę antyalergiczną opartą na surowych warzywach i eliminując pokarmy alergizujące.

pokrzywka - rodzaj zapalenia skóry charakteryzujący się swędzeniem i zaczerwienieniem skóry. Jego przyczyną jest uwalnianie histaminy, substancji wywołującej dużą liczbę reakcji alergicznych.

Zwiększać	Zmniejsz lub wyeliminuj
Niacyna	Pokarmy przeciwwskazane na alergie
Mleko sojowe	mleko
Warzywa	Sól
Karczoch
Ziarna słonecznika
Dodatki do oleju
Melasa
Serum utleniające
Witamina B6
Witamina A

»

Dieta bogata w surową żywność jest dobra dla skóry

Wiele chorób skóry, zwłaszcza związanych z alergiami, ustępuje dzięki diecie opartej na surowych owocach i warzywach przez kilka dni. Owoce i warzywa najlepiej spożywać w ich naturalnej postaci, bez przetwarzania kulinarnego lub przemysłowego. Sałatki można doprawić olejem roślinnym i cytryną.

Następnie chleb, płatki zbożowe, rośliny strączkowe i produkty mleczne są powoli dodawane do diety, dopóki nie zostanie zidentyfikowany produkt lub żywność powodująca alergie skórne. W wielu przypadkach dodatki i przyprawy są przyczyną alergii. Oprócz unikania pokarmów powodujących choroby skóry, osoby o wrażliwej skórze mogą poprawić swój stan poprzez przestrzeganie diety bogatej w nieprzetworzoną, surową żywność pochodzenia roślinnego.

Na podstawie materiałów książki „”.