15 domowych przepisów na lemoniadę, które smakują lepiej niż lemoniada kupiona w sklepie

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Wybierz klasyczne smaki lub przygotuj drinki z ogórkiem, bazylią, rozmarynem, a nawet lawendą.

1. Lemoniada klasyczna z cytryną

Składniki

• 350 g cukru;
• 2 litry wody;
• 350 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny.

Przygotowanie

Wlej cukier do małego rondelka i dodaj 250 ml wody. Mieszając, doprowadź płyn do wrzenia na umiarkowanym ogniu i gotuj na wolnym ogniu, aż kryształy się rozpuszczą.

Ochłodzić syrop do temperatury pokojowej i schłodzić w lodówce. Następnie wymieszaj roztwór z pozostałą wodą i sokiem z cytryny.

2. Lemoniada pomarańczowa

Składniki

• 3 pomarańcze;
• 1 cytryna;
• 100 g cukru;
• 1½ litra wody.

Przygotowanie

Wyciśnij sok z cytrusów i odetnij skórkę ze skórki. Wsyp cukier do rondla i zalej wodą. Mieszając doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5-10 minut.

Syrop ostudzić i przecedzić przez sito. Wlej sok pomarańczowy i cytrynowy, wymieszaj i wstaw do lodówki gotową lemoniadę.

3. Lemoniada truskawkowa

Składniki

• 420 g płynnego miodu;
• 1700 ml wody;
• 450 g truskawek;
• 350 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny;
• garść kostek lodu.

Przygotowanie

Do miodu wlej 500 ml wody i ubij do uzyskania gładkości. Mieszankę truskawek i miodu ubij blenderem.

Dodaj sok z cytryny i pozostałą wodę i wymieszaj. Wlej napój do szklanek z lodem.

4. Lemoniada gruszkowa

Składniki

• 1 kg gruszek;
• 100 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny;
• 2½ litra zwykłej wody;
• kilka gałązek mięty;
• miód - do smaku;
• 1½ litra wody gazowanej.

Przygotowanie

Gruszki obrać, przekroić wzdłuż na pół i usunąć pestki. Owoce polać połową soku z cytryny i włożyć do rondla. Dodaj wodę i miętę i zagotuj. Zmniejszyć ogień i gotować gruszki pod przykryciem przez około 40 minut.

Wyrzuć miętę i przełóż owoce na talerz. Lekko ostudzić bulion i wymieszać z miodem. Płyn powinien być dość słodki. Włóż bulion i gruszki do lodówki.

Zmiksuj owoce blenderem. Połącz je z herbatą gruszkową, wodą sodową i resztkami soku z cytryny.

5. Lemoniada imbirowo-miętowa

Składniki

• 100 g cukru;
• 1 litr wody;
• 1 kawałek imbiru wielkości 2-3 cm;
• ½ pęczka listków mięty;
• 250 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny;
• garść kostek lodu.

Przygotowanie

Cukier umieścić w małym rondelku i dodać 120 ml wody. Mieszając, gotuj na małym ogniu, aż kryształki się rozpuszczą. Do syropu wrzuć grubo posiekany imbir i liście mięty, wymieszaj i ostudź.

Syrop przecedzić przez sitko, płyn połączyć z pozostałą wodą i sokiem z cytryny. Wlej napój do szklanek z lodem.

6. Lemoniada brazylijska z mlekiem skondensowanym

Składniki

• 4 limonki;
• 200 g cukru;
• 1 400 ml wody;
• 6 łyżek mleka skondensowanego;
• garść kostek lodu.

Przygotowanie

Odetnij końcówki limonek i podziel każdy owoc na osiem kawałków. Zmiksuj owoce cytrusowe, cukier i wodę na gładką masę.

Odcedź powstałą masę przez sito. Wymieszaj płyn razem ze skondensowanym mlekiem. Następnie dodaj lód i ponownie wymieszaj blenderem.

Ostygać?

10 przepisów na pyszne koktajle mleczne

7. Lemoniada malinowa

Składniki

• 340 g malin;
• 120 ml czystej wody;
• 100 g cukru;
• 150 g miodu;
• 240 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny;
• 1 litr wody gazowanej;
• garść kostek lodu.

Przygotowanie

Maliny zmiksować blenderem i zmielić przez sito. Cukier i miód rozpuścić w wodzie. Dodaj puree z jagód, sok z cytrusów i sodę. Wlać lemoniadę do szklanek z lodem.

Zakładka?

Przepis Domowej Lemoniady Wiśniowej

8. Lemoniada bazyliowa

Składniki

• 1 cytryna;
• 1 pęczek fioletowej bazylii
• 150 g) cukier;
• 2½ litra wody;
• garść kostek lodu.

Przygotowanie

Pokrój cytrynę w plasterki i oddziel liście bazylii od szypułek. Umieść liście, cytrusy i cukier we wrzącej wodzie. Ponownie doprowadź do wrzenia, zdejmij z ognia i pozostaw pod przykryciem na 15 minut.

Wyjmij cytrynę i odstaw na kolejne pół godziny. Napój przecedzić przez sito, ostudzić i przelać do szklanek z lodem.

Urozmaicić menu?

Najlepsze przepisy z bazylią: 14 pysznych, lekkich i aromatycznych dań

9. Lemoniada brzoskwiniowa

Składniki

• 5-6 brzoskwiń;
• drobno starta skórka z trzech cytryn;
• 250 g cukru;
• 1½ l wody;
• 250 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny;
• garść kostek lodu.

Przygotowanie

Brzoskwinie pokrój na małe kawałki i włóż do rondla. Dodaj skórkę, cukier i 500 ml wody. Dusić na małym ogniu, aż słodkie kryształki się rozpuszczą, a brzoskwinie zmiękną.

Zapamiętaj owoce zmiażdżone i gotuj jeszcze trochę, aż lekko zgęstnieją. Masę schłodzić i przecedzić przez sito. Dodaj pozostałą wodę i sok z cytryny. Wlej napój do szklanek z lodem.

Ugasić pragnienie?

6 prostych domowych przepisów na kwas chlebowy

10. Lemoniada ogórkowa

Składniki

• 1 duży ogórek;
• 280 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny;
• 170 g płynnego miodu;
• 500 ml czystej wody;
• 800 ml wody gazowanej.

Przygotowanie

Pokrój ogórka na średnie plasterki. Ubij je blenderem wraz z sokiem z cytryny, miodem i zwykłą wodą. Przecedź mieszaninę przez sito i wymieszaj z sodą.

Rozchmurz się ☕️

Jak zrobić lemoniadę do kawy?

11. Lemoniada ananasowa

Składniki

• 1 średni ananas;
• 100 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny;
• 3 łyżki brązowego cukru
• 1 200 ml wody;
• garść kostek lodu.

Przygotowanie

Ananasa obrać i pokroić w średnie plastry. Ubij ananasa, sok z cytryny i cukier mikserem na gładką masę. Rozcieńczyć mieszaninę wodą i dodać lód.

Zaopatrzyć się w witaminy?

10 przepisów na soki z owoców i warzyw

12. Lemoniada kiwi

Składniki

• 8 średnich kiwi
• trochę czystej wody;
• 150 g) cukier;
• 180 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny;
• 1 litr wody gazowanej.

Przygotowanie

Obierz kiwi i pokrój dwa w drobną kostkę. Kawałki włożyć do tacki na kostki lodu, zalać wodą i zamrozić.

Zmiksuj pozostałe kiwi blenderem i zmiel przez sito. Cukier rozpuścić w soku z cytryny, dodać puree owocowe i wodę sodową i wymieszać. Umieść kostki lodu kiwi w napoju.

Odkryć ?

Dlaczego owoce kiwi należy jeść ze skórką

13. Lemoniada lawendowa

Składniki

• ½ pęczka świeżej lawendy lub 1-2 łyżki suszonej;
• 200 g cukru;
• 1 litr wody;
• 350 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny;
• garść kostek lodu.

Przygotowanie

Lawendę pokryj cukrem i pamiętaj rękoma. Zalej 500 ml wrzącej wody i wymieszaj, aby rozpuścić cukier. Przykryj pojemnik i pozostaw na 30-40 minut.

Odcedź powstały syrop. Dodaj sok z cytryny i pozostałą zimną wodę. Wlej napój do szklanek z lodem.

Przygotować?

11 przepisów na mojito: od klasyki po eksperymenty

14. Lemoniada rozmarynowa

Składniki

• 2 litry wody;
• 2-3 gałązki świeżego rozmarynu;
• 100 g cukru;
• 170 g miodu;
• 300 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny;
• garść kostek lodu.

Przygotowanie

Zagotuj 500 ml wody w rondlu. Wrzuć tam rozmaryn, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 10 minut.

Usuń rozmaryn i ostudź bulion. Rozpuść w nim cukier i miód i wstaw do lodówki. Dodaj sok cytrusowy i pozostałą wodę. Wlać lemoniadę do szklanek z lodem.

Zaskocz swoich gości?

10 przepisów na koktajle bezalkoholowe na świąteczny stół

15. Lemoniada z granatu

Składniki

• 200 g cukru;
• 1 litr wody;
• 300 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny;
• 500 ml soku z granatów;
• garść kostek lodu.

Przygotowanie

Cukier umieścić w małym rondelku i dodać 250 ml wody. Mieszając gotuj syrop, aż kryształki się rozpuszczą. Następnie ostudź.

Połącz sok z cytryny i granatu, pozostałą wodę i syrop. Jeśli lemoniada jest kwaśna, po prostu dodaj cukier do smaku. Wlej napój do szklanek z lodem.

Przeczytaj też?

• Pijemy kulturalnie: koktajle alkoholowe znanych pisarzy
• Jak zrobić alkoholową lemoniadę arbuzową
• 10 klasycznych koktajli alkoholowych, które nigdy nie wychodzą z mody
• Kombucha: Jak ponownie zrobić modny napój Kombucha
• 5 łatwych koktajli śniadaniowych