Spisu treści:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07
Pozostanie świeży jak z ogrodu.
Jak przygotować czosnek do przechowywania
Jeśli kupiłeś czosnek w sklepie lub na rynku, przechowuj go od razu. Sprzedawany jest już pokrojony i wysuszony, więc nie jest wymagane żadne dodatkowe przygotowanie.
Jeśli sam uprawiasz czosnek, wysusz go po zbiorze. Wykopane warzywa pozostawić na ziemi na kilka godzin do lekkiego wyschnięcia.
Następnie zwiąż kilka głów i zawieś pionowo w cieniu lub w suchym, przewiewnym miejscu przez 10-15 dni. Może to zająć więcej czasu, nawet do miesiąca. Czosnek musi dokładnie wyschnąć: łodyga powinna pozbyć się wilgoci, a łuska powinna łatwo odpaść.
Po wyschnięciu należy pociąć łodygę, pozostawiając 5-8 cm i korzenie, a także odkleić górną łuskę rękami.
Następnie należy rozłożyć czosnek na przewiewnej powierzchni i ponownie odstawić na kilka dni. Niektórzy odkładają go do przechowywania natychmiast po ścięciu łodygi, ale lepiej trochę poczekać. Słabo wysuszony czosnek nie wytrzyma długo.
Jak i gdzie przechowywać czosnek
Wybierz suche, ciemne miejsce, które nie jest ani za gorące, ani za zimne. Czosnek można przechowywać w domu w temperaturze pokojowej. Piwnica lub szopa będą działać tylko wtedy, gdy nie będą wilgotne ani zimne.
To, jak dobrze czosnek będzie przechowywany, zależy od wielu czynników: odmiany, odpowiedniego przygotowania, wilgotności i temperatury pokojowej.
Istnieje wiele dobrych recenzji dla wszystkich przedstawionych poniżej metod, ale są też negatywne. Tylko ze względu na różnicę w wymienionych warunkach. Zatem odpowiednia metoda będzie musiała zostać wybrana eksperymentalnie.
Jak przechowywać czosnek w słoiku
Weź suche sterylne trzylitrowe słoiki. Nie wkładaj główek czosnku zbyt ciasno. Nie musisz niczym zamykać pojemników.
Słoiki z czosnkiem przechowuje się np. w szafce kuchennej - na dolnych półkach lub pod zlewem.
Jak przechowywać czosnek w szufladzie
Umieść czosnek w plastikowych pudełkach z siatki. Można je umieścić np. pod stołem, pod łóżkiem, pod zlewem kuchennym lub w szafie.
Jak przechowywać czosnek w nylonowych pończochach lub rajstopach?
Dobrze przepuszcza przez nie powietrze, co jest ważne przy przechowywaniu warzyw. Pończochy lub rajstopy napełnić czosnkiem, zawiązać i powiesić. Dla wygody możesz odciąć górę rajstop.
Jak przechowywać czosnek w siatce lub torbie?
Jeśli nylon Ci nie odpowiada, użyj zamiast tego worków z siatki lub lnu. Siatkę trzeba na czymś zawiesić, a płócienną torbę można postawić na podłodze lub półce.
Jak przechowywać czosnek w warkoczu
Pleciony czosnek jest nie tylko wygodny, ale także niezwykły i piękny. Można go zawiesić nawet w widocznym, ciemnym miejscu, jeśli pasuje do wnętrza.
Zwróć uwagę, że dla warkocza musisz zostawić długi odcinek łodygi - około 20 cm. Oto dobra klasa mistrzowska tkania:
Zalecana:
Jak przechowywać wino, aby nie zepsuło się, ale stało się smaczniejsze
Jak prawidłowo przechowywać wino? Odpowiednia temperatura i prawidłowe położenie butelki pozwoli na długo zachować smak napoju
Jak szybko obrać czosnek
Pięć sposobów na szybkie obieranie ząbków czosnku. Ostrze noża Zacznijmy od klasyki. Ta metoda jest stosowana przez wielu profesjonalnych kucharzy. Jego istota polega na tym, że na desce do krojenia należy położyć ząbek czosnku, a następnie docisnąć go nożem z szerokim ostrzem.
Jak przechowywać chemię gospodarczą, aby nikomu nie stało się krzywda
Wybielacze chlorowe, silne kwasowe środki czyszczące i inne chemikalia domowe są niebezpieczne. Dowiemy się, jak przechowywać i właściwie stosować takie substancje
Jak prawidłowo przechowywać piwo, aby nie straciło smaku
Dlaczego nie należy kupować piwa w zielonych butelkach, gdzie lepiej je przechowywać i dlaczego zdecydowanie należy zwracać uwagę na datę ważności piwa
Jak przechowywać pokrojone jabłko, aby nie ciemnieło?
Istnieje kilka prostych sekretów, dzięki którym Twoje jabłko będzie świeże i nie stanie się czarne