Pomysły na przyjęcie: galaretka alkoholowa w arbuzie

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Jello Shots - galaretka na bazie alkoholu - już dawno przestała być nowością dla imprezowiczów, ale sugerujemy dostosowanie deseru do pory roku i umieszczenie roztworu galaretki w skórce arbuza. Jako bazę alkoholową do galaretowatego shota możesz wybrać dowolny mocny napój alkoholowy od wódki po tequilę, ale nasz wybór padł na biały rum.

Wybierając średniej wielkości jagodę, przekroj ją na pół i wyciągnij łyżką większość soczystego rdzenia. Im ostrożniej pozbędziesz się miąższu, tym piękniejszy będzie deser alkoholowy na kroju.

Wymieszaj zwykłą żelatynę z dowolną galaretką z czerwonych owoców. Całość zalać gorącą wodą i mieszać do rozpuszczenia. Odcedź roztwór galaretki, ostudź do rozgrzania i połącz z wybranym alkoholem w równych proporcjach. Wlej roztwór galaretki do wydrążonej skórki arbuza, nie sięgając do samych krawędzi: w ten sposób łatwiej będzie wnieść deser do lodówki i bez rozpryskiwania ustawić go do zestalenia.

Pozostaw galaretkę do całkowitego stwardnienia na 2-3 godziny, a następnie ostrożnie pokrój arbuza w plastry średniej grubości. Gratulacje, jesteś teraz gotowy na podbój każdego letniego pikniku!

Przepis

Składniki:

pół średniej wielkości arbuza.
180 g dowolnej galaretki z czerwonych jagód;
28 g żelatyny;
500 ml wody;
500 ml białego rumu lub innego mocnego alkoholu.

Przygotowanie

Usuń większość rdzenia z połowy arbuza.
Wlej mieszaninę galaretki jagodowej i żelatyny gorącą wodą, całkowicie rozpuść kryształy, ostudź roztwór i wlej alkohol.
Napełnij arbuza roztworem galaretki i wstaw do lodówki na 2-4 godziny. Podziel jagodę na kliny.