Dlaczego musisz jeść jabłka

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Bardzo często w życiu nadmiernie cenimy rzadkie produkty zamorskie, nadając im wymyślone czasem właściwości lecznicze, a jednocześnie nie zauważamy znanych nam darów pól i ogródków warzywnych. Dotyczy to w pełni jabłek.

Jabłka są tak powszechne i niedrogie, że naszym zdaniem nie udają cudownego naturalnego środka. Tymczasem nasi przodkowie doskonale zdawali sobie sprawę z leczniczych właściwości jabłek. Nie bez powodu tak często pojawiają się w baśniach i legendach jako symbol płodności, piękna i zdrowia.

Jeśli przeanalizujemy skład odżywczy jabłek, zobaczymy, że składają się one głównie z wody, praktycznie nie zawierają tłuszczów i białek, bardzo mało węglowodanów. Ale tutaj jest duża ilość niezbędnych witamin, a przede wszystkim witaminy C.

Ponadto jabłka zawierają różne niezbędne dla naszego organizmu makro i mikroelementy, w tym potas, sód, cynk i tak dalej. Zawartość kalorii jest dość niska: 100 g jabłek zawiera średnio około 45 kcal.

Przedłużenie życia

Według badań przeprowadzonych przez Amerykańskie Towarzystwo Chemiczne w 2011 r., naukowcy byli w stanie udowodnić 10-procentowy wzrost długości życia zwierząt doświadczalnych na opatrunku jabłkowym.

Istnieją również dowody na zwiększoną aktywność lokomotoryczną u tych zwierząt. Chociaż obecnie prowadzone są badania na zwierzętach laboratoryjnych, nie ma przeszkód, aby zastosować ogólne wyniki do ludzi.

Poprawa pamięci

Spożywanie jabłek zwiększa produkcję i ilość neuroprzekaźnika acetylocholiny w mózgu, wynika z badań przeprowadzonych przez University of Massachusetts. Jest to wielofunkcyjny hormon, którego jednym z zadań jest modulacja neuroplastyczności, która odpowiada za zdolność mózgu do zmiany i budowania nowych struktur.

Zwiększenie ilości acetylocholiny w mózgu poprawia pamięć, a także zapobiega wystąpieniu choroby Alzheimera i spowalnia spadek zdolności umysłowych człowieka.

Zmniejszenie ryzyka zawału serca i udaru mózgu

Wszyscy wiemy o zawałach serca, udarach i miażdżycy, że: a) to bardzo zła rzecz; b) są dosłownie co sekundę; c) przyczyną jest bardzo często nadmiar cholesterolu LDL („zły cholesterol”).

Prawie nie wiesz, że jabłka są w stanie obniżyć poziom cholesterolu LDL u pacjentów o 23%. To niesamowite osiągnięcie: podczas leczenia pacjentów cierpiących na wysoki poziom cholesterolu, konwencjonalne leki mogą obniżyć poziom cholesterolu LDL o 18-50%, z mnóstwem niszczycielskich skutków ubocznych. Jabłka goją się bez skutków ubocznych.

Zmniejszenie ryzyka zachorowania na raka

Według badań na Hawajach istnieje korelacja między spożyciem jabłek a ryzykiem raka płuc u obu płci.

W badaniu grupa o najwyższym spożyciu jabłek odnotowała zmniejszenie ryzyka o 40-50%. Można to wytłumaczyć wysoką aktywnością przeciwutleniającą jabłek, która blokuje w ludzkim organizmie pewne procesy odpowiedzialne za rozwój raka płuc.

A co z innymi owocami?

Powstaje całkiem rozsądne pytanie: czy te właściwości lecznicze są tkwiące tylko w jabłkach, czy też istnieją inne podobne produkty?

Tak jest! To badanie Cornell University analizuje aktywność przeciwutleniającą różnych owoców. Widzimy, że żurawina jest mistrzem pod względem korzyści zdrowotnych, a czerwone winogrona i truskawki pozostają w tyle za jabłkami.

Poprawa pamięci, zmniejszenie ryzyka różnych chorób i wydłużenie średniej długości życia nie są takie złe dla tradycyjnego owocu. A także bardzo smaczne!