WIDEO: 3 pyszne i łatwe przepisy z kalafiora

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

W tym poście przedstawiamy trzy przepisy Jamiego Olivera, które po raz kolejny udowadniają, że kalafior może być pyszny!

Tak więc w dzisiejszym programie stek z kalafiora, „ryż” z kalafiora z kukurydzą, ziołami, orzechami i granatem oraz naleśniki kalafiorowe z migdałami!

Stek z kalafiora

W pierwszym przepisie trzeba pokroić kalafiora na kawałki o grubości 2–2,5 centymetra, podsmażyć na oliwie z oliwek na złoty kolor i wstawić do piekarnika na 15 minut w temperaturze 170 stopni, aby kapusta była dokładnie upieczona. Podawać z mieszanką cebuli, czosnku, ziół, octu i oliwy z oliwek.

Ryż kalafiorowy"

Aby przygotować to danie, należy pokroić kapustę na różyczki, zmielić w robocie kuchennym i usmażyć na oliwie z oliwek. Następnie wyłącz ogień i przykryj patelnię folią, pozostawiając kapustę do wyrośnięcia na 5-6 minut. Następnie kapustę można posolić i dodać orzechy włoskie, płatki migdałów, warzywa, kukurydzę i pestki granatu. Zasadniczo tę kapustę można uzupełnić prawie każdym suplementem, który uznasz za odpowiedni. Na przykład drobno posiekane pomidory, ostra papryczka chili i kukurydza.

Naleśniki kalafiorowe z migdałami

Składniki:

• 200 g kalafiora;
• 8 łyżek. łyżki mielonych migdałów;
• 4 jajka;
• 4 łyżki. łyżki dowolnego mleka roślinnego (sojowego, migdałowego, ryżowego, kokosowego itd.);
• szczypta soli.

Przygotowanie

Całość miesza się do uzyskania gładkości w robocie kuchennym i smaży. Podawane z czymkolwiek. W przepisie wideo jako dodatek używany jest bekon, ale osobiście zrobiłbym sos z jogurtu bez dodatków, soli, czarnego pieprzu, ziół i czosnku (w tym przypadku ilość każdego składnika zależy od Twojego gustu).

Ciesz się posiłkiem!