10 fajnych przepisów na zimną kawę z czekoladą, bananem, lodami i nie tylko

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Ochłodzenie i orzeźwienie jest niezwykle łatwe.

1. Cytrusowa zimna kawa

Składniki

• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki cukru pudru;
• kilka kostek lodu;
• 300 ml świeżo parzonej kawy;
• 1 ćwiartka limonki.

Przygotowanie

Do słoika z zakrętką wlej sok z cytryny, dodaj proszek, lód i wystudzoną kawę. Zamknij słoik i energicznie wstrząśnij. Wlej napój do szklanki i udekoruj limonką.

2. Kawa mrożona ze skondensowanym mlekiem

Składniki

• 1 łyżeczka mielonej kawy;
• szczypta cynamonu;
• 150 ml wrzącej wody;
• 1 łyżka skondensowanego mleka;
• 100 ml zimnej wody;
• kilka kostek lodu.

Przygotowanie

Wymieszaj kawę i cynamon. Zalej wrzątkiem i odstaw na chwilę, aby gęsta masa opadła na dno.

Wsyp kawę do nowego pojemnika, aby fusy pozostały w starym pojemniku. Dodaj skondensowane mleko i wodę i ubij blenderem.

Wlej napój do szklanki i wrzuć do niego kostki lodu.

3. Kawa mrożona z bananem i lodami

Składniki

• 250 ml świeżo parzonej kawy;
• 1 banan;
• 200 g lodów kremowych;
• szczypta cynamonu;
• ½ łyżeczki startej czekolady.

Przygotowanie

Wystudzoną kawę i banana ubij blenderem. Dodaj połowę lodów i ponownie ubij, aż będą gładkie.

Wlej kawę do szklanki. Pozostałe lody ułożyć w plasterki. Posyp cynamonem i czekoladą.

4. Pikantna kawa mrożona z mlekiem

Składniki

• 400 ml wody;
• 3 łyżki mielonej kawy;
• 3 pąki suszonych goździków;
• ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej;
• szczypta mielonego kardamonu;
• 200 ml mleka;
• ½ łyżeczki cynamonu.

Przygotowanie

W rondelku zagotuj wodę. Dodaj kawę, goździki, gałkę muszkatołową i kardamon i dobrze wymieszaj. Zdejmij z ognia i pozostaw pod przykryciem na 5 minut.

Wlej kawę do tacek na kostki lodu i włóż do zamrażarki, aż zostanie całkowicie zamrożona. Połącz lód, mleko i cynamon blenderem, aż uzyskasz gładką konsystencję.

Jeśli nie masz pod ręką blendera, możesz po prostu zmieszać mleko z cynamonem i dodać do niego kostki mrożonej kawy. Stopniowo stopią się i nadadzą mleku niesamowity smak i aromat.

5. Kawa mrożona z solonym karmelem

Składniki

• 250 ml świeżo parzonej kawy;
• 1 łyżka sosu karmelowego
• szczypta soli morskiej;
• kilka kostek lodu;
• bita śmietana - do przybrania.

Przygotowanie

Schłodzoną kawę wlej do zakręcanego słoika. Dodaj sos karmelowy i sól, zamknij słoik i dobrze wstrząśnij.

Kawę wsyp do szklanki z lodem i udekoruj bitą śmietaną.

6. Kawa mrożona z mlekiem i pomarańczą

Składniki

• 200 ml gorącego mleka;
• 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej;
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• 2 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
• szczypta skórki pomarańczowej;
• 2 łyżeczki śmietanki do ubijania;
• kilka kostek lodu;
• 1 plasterek pomarańczy.

Przygotowanie

Kawę i cukier rozpuścić w mleku. Schłodź do temperatury pokojowej i wstaw do lodówki na co najmniej pół godziny.

Wlej sok pomarańczowy do kawy i wymieszaj. Dodaj bitą śmietanę i lód. Udekoruj kawę pomarańczową ćwiartką.

7. Kawa mrożona z czekoladą i lodami

Składniki

• 300 ml świeżo parzonej kawy;
• 50 g gorzkiej czekolady;
• 100 g lodów kremowych;
• kilka kostek lodu;
• gałązka mięty.

Przygotowanie

Czekoladę i lody rozpuścić w kawie. Wlać do szklanki z lodem i udekorować gałązką mięty.

8. Miętowa kawa mrożona ze śmietanką

Składniki

• kilka gałązek mięty;
• 1-2 łyżki brązowego cukru;
• 50 ml śmietanki do ubijania;
• 250 ml świeżo parzonej kawy;
• kilka kostek lodu.

Przygotowanie

Najlepszym sposobem na przygotowanie tego napoju jest użycie shakera do koktajli.

Pamiętaj o mięty (zachowaj jedną gałązkę na dekorację) i cukrze z popychaczem lub innym przyborem kuchennym. Dzięki temu aromat mięty będzie bogatszy. Przenieś mieszaninę do shakera.

Dodaj śmietankę, schłodzoną kawę i lód. Zamknij shaker i energicznie wstrząśnij. Wlej napój do szklanki i udekoruj miętą.

9. Kawa mrożona z colą i sokiem wiśniowym

Składniki

• 100 ml świeżo parzonej kawy;
• kilka kostek lodu;
• 50 ml soku wiśniowego;
• 50 ml Coca-Coli;
• 1 ćwiartka cytryny.

Przygotowanie

Schłodzoną kawę wlej do szklanki z lodem. Dodaj sok wiśniowy i colę i wymieszaj. Udekoruj ćwiartką cytryny.

10. Koktajl kawowy na zimno z pastą bananowo-czekoladową

Składniki

• 250 ml świeżo parzonej kawy;
• kilka kostek lodu;
• 1 łyżka kremu czekoladowego
• 1 banan;
• 60 ml mleka.

Przygotowanie

Wystudzoną kawę, lód, pastę czekoladową, banana i mleko ubij blenderem na gładką masę. Wlej do szklanki.