5 brytyjskich programów kulinarnych, które zainspirują Cię do gotowania w domu

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Często wolimy jedzenie kupione w sklepie niż domowe. Wynika to z lenistwa lub braku wolnego czasu. Ale domowe jedzenie jest zwykle dużo smaczniejsze i zdrowsze. Dlatego przedstawiamy Wam pięć brytyjskich programów kulinarnych, po których obejrzeniu będziecie chcieli spędzić więcej czasu w kuchni.

Dlaczego lepiej gotować w domu

Wiele witryn z przepisami i poradami można łatwo znaleźć w Internecie, a co miesiąc publikowane są tysiące magazynów kulinarnych i książek. Ale z reguły te ostatnie leżą na półkach supermarketów w oczekiwaniu na utylizację. Współczesne społeczeństwo w większości bagatelizuje znaczenie gotowania w domu, a to jest zarówno relaks, jak i okazja do rozwoju dziecka, a także sposób na zbliżenie się do partnera. Ponadto żadne danie z żadnej kawiarni nie może się równać z domowym jedzeniem, ciastkami, koktajlami.

Sztuki kulinarne są zbliżone do magii. To tak, jakbym zajmowała się czarną magią, wybieraniem składników, mieszaniem ich, siekaniem, warzeniem, zaparzaniem, doprawianiem przyprawami według przepisów ze starożytnych książek kucharskich.

Joanne Harris „Czekolada”

Każdy ma chwile, kiedy w ogóle nie ma ochoty na gotowanie. Przez kilka dni z rzędu możesz jeść fast food, a potem cierpieć z powodu dodatkowych kalorii. Poza tym musisz przyznać, że przyjemniej jest jeść dania, gdy wiesz, z jakich składników są przygotowywane.

Dlaczego wybraliśmy brytyjskie programy

Czy wiesz, że kuchnia angielska jest jedną z najbardziej bezpretensjonalnych? Większość przepisów jest śmiesznie prosta. Główną różnicą tej kuchni jest to, że od niepamiętnych czasów nacisk kładziony jest na jakość produktów. Możesz kupić jajka w supermarkecie i jajka smażone, możesz też kupić domowe na targu i zrobić to samo. Jak myślisz, która opcja byłaby bardziej pożywna i smaczna? Oczywiście drugi.

Co możemy powiedzieć o reputacji samej Anglii. Charakterystyczny humor, godny władca, The Beatles, znani aktorzy i pisarze …

Właściwie więc sugeruję, abyś wziął lekcje gotowania od brytyjskich kucharzy i hobbystów.

Pokazy kulinarne w Wielkiej Brytanii

1. „Nagi szef kuchni”

• Wielka Brytania, 1999-2000.
• Czas trwania: 30 minut
• IMDb: 7, 4.

Nie, nie, nagi szef kuchni nie będzie migotał na ekranach.:) Nazywa się „Naked”, ponieważ prowadzący program szczerze i otwarcie dzieli się swoimi umiejętnościami przed publicznością, nie ukrywając złych momentów za kulisami.

W programie zobaczycie mało znanego wcześniej młodego Jamiego Olivera. Powiedzmy od razu: nie wszystkie jego przepisy są proste, ale Jamie przekona Cię, że na gotowaniu można spędzić nie więcej niż godzinę.

Dzięki Naked Chef możesz nie tylko odpocząć po dniu pracy, oglądając show z najbliższymi. Pokochasz również przyrządzanie pysznych posiłków przy minimalnym wysiłku.

2. Wspaniali bracia Baker

• Wielka Brytania, 2012– …
• Czas trwania: 60 minut
• IMDb: 8, 5.

Niezwykle inspirujący program telewizyjny. Jego gospodarze, charyzmatyczny Tom i Henry Herbert, podróżują po najbardziej niesamowitych miastach i wioskach Wielkiej Brytanii. Zapoznają widzów nie tylko ze specyfiką produktów danego obszaru, ale także zapewniają krótką wycieczkę w historię. To nawet nie pokaz gotowania, ale cały film.

Osobliwością przeniesienia jest to, że bracia organizują między sobą konkursy kulinarne. Zwycięskie danie staje się daniem głównym wybranego lokalu.

Przypomnijmy, że kuchnia Anglii jest niezwykle prosta. A w programie „The Brothers Bakers” jest to wyraźnie widoczne. Podają nawet kanapki, żeby się śliniły.

3. „To wszystko jedzenie” (Słowo na K)

• Wielka Brytania, 2005-2010.
• Czas trwania: 48 minut
• IMDb: 7, 0.

Gordon Ramsay to prezenter telewizyjny wielu projektów, często skupionych na haute cuisine. Ale program „It's All Food” jest wyjątkiem od reguły. Pokazuje zalety zdrowego, domowego jedzenia i przedstawia przepisy, które nie wymagają dużego wysiłku i czasu.

Główny bohater prowadzi własne śledztwa dotyczące jakości sprzedawanych produktów. Wyniki nie zawsze zadowalają skrupulatnego lidera. Ramsay przyjmuje również wyzwania różnych celebrytów i stara się gotować ich specjały w taki sam sposób, jak jego rywal. Goście wybierają zwycięzcę.

4. Łatwe posiłki Rachel Allen

• Wielka Brytania, 2012–2013.
• Czas trwania: 23 minuty

Główny bohater pochodzi z hrabstwa Cork. Tutaj prowadzi swoje kulinarne show, urzekające prostotą i świeżością przepisów, błyskotliwymi pomysłami, a także widokami Irlandii.

W zaledwie pół godziny Rachel pokaże Ci, jak przygotować zdrowe posiłki z dostępnych dla wszystkich składników, by udekorować nimi każdy stół, także świąteczny. Główną zasadą jest gotowanie z duszą i natchnieniem, tak jak sama gospodarz. W końcu, jeśli gotujesz jedzenie ze słabą energią, możesz nawet dostać zatrucia pokarmowego.

5. Wielki brytyjski Bake Off

• Wielka Brytania, 2010 – …
• Czas trwania: 60 minut
• IMDb: 8, 6.

Paul Hollywood i Mary Barry doceniają amatorskich kucharzy uwięzionych w tym samym namiocie. Zawody piekarzy odbywają się w malowniczym krajobrazie, w ogromnym pawilonie, wyposażonym zgodnie z wszelkimi zasadami bezpieczeństwa.

Badani przygotowują niesamowite arcydzieła: od najprostszych po nierealistycznie złożone. Jeśli dopiero zaczynasz gotować, zwróć uwagę na wszystkie wskazówki mistrzów. Jeśli udało ci się czegoś nauczyć, poćwicz dekorowanie i serwowanie. W końcu jest to jedno z najważniejszych kryteriów oceny.

Natchniony? W takim razie chodźmy do kuchni! W końcu gotowanie w domu jest o wiele przyjemniejsze, niż mogłoby się początkowo wydawać.