PRZEPISY: Zdrowy 3-składnikowy suflet z twarogu

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-13 02:41

Jeśli chcesz spożywać więcej białka, sprawdź ten niskotłuszczowy przepis na twarożek. Wystarczy kilka składników, aby zamienić go w delikatny suflet, aby urozmaicić swoją dietę.

Składniki:

550 g twarogu;
3 jajka;
1 łyżka mąki pełnoziarnistej.

W naszej wersji przepisu używamy jajek z żółtkami, ale jeśli jesteś na ścisłej diecie, wyklucz żółtka i dodaj jedno dodatkowe białko. Ponadto w recepturze znajduje się niewielka ilość mąki pełnoziarnistej, która pomoże wchłonąć nadmiar wilgoci z twarogu i pozwoli zachować teksturę potrawy.

Możesz po prostu wymieszać wszystkie składniki, dodając sól do smaku lub możesz uzupełnić mieszankę twarogową różnymi dodatkami. Odrobina chudego sera, czosnku, ziół, ostrego sosu, suszonych przypraw i ziół pomoże Ci zmodyfikować recepturę, dodając od czasu do czasu nowe smaki.

Jajka ubić blenderem z twarogiem i mąką na gładką masę lub wszystko rozgnieść widelcem. Należy pamiętać, że jeśli twarożek zawiera dużo serwatki, jego nadmiar należy najpierw wycisnąć.

Dodaj gotową mieszankę z wybranymi dodatkami, w naszym przypadku startym serem, posiekanym czosnkiem i ziołami.

Wybierając kształt pamiętaj, że suflet podczas pieczenia lekko uniesie się do góry. Nasmaruj wybraną formę kroplą oleju roślinnego i napełnij masą twarogową.