10 niespodzianek dla Twojej zamrażarki

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Zwykle używamy formy do lodu do robienia kostek lodu, które można wykorzystać do szybkiego schłodzenia dowolnego napoju w upalny letni dzień. Na tym jednak możliwości tego genialnego gadżetu się nie kończą. Chcemy przedstawić Wam kilka świetnych przepisów, aby Twoja zamrażarka działała w pełni.

1. Kostki wina

Chociaż nadal zaleca się schłodzenie wina przed wypiciem, ale nie zamrażanie go, kostki lodu mogą się przydać. Jeśli po imprezie masz resztki w butelce (tak, zdarza się), to nie wylewaj ich, ale zamrażaj w lodowej foremce, po czym możesz je wykorzystać we wszystkich przepisach wymagających dodania wina.

2. Zioła i przyprawy

Jeśli chcesz zachować świeżość warzyw, spróbuj je zamrozić. Aby to zrobić, drobno posiekaj, w razie potrzeby dodaj przyprawy i wypełnij każdą dziurę powstałą kompozycją o około dwie trzecie. Następnie napełnij wodą lub olejem roślinnym i włóż do zamrażarki. Teraz, gdy gotujesz pierwsze danie, na przykład podsmaż lub ryż, wrzuć jedną lub więcej kostek bezpośrednio do rondla.

3. Kostki kawy

Nie ma nic lepszego niż mrożona kawa, aby się ochłodzić w upalny dzień. Ale dodanie kostek lodu do tego szlachetnego napoju nie dodaje wiele do jego smaku. Dlatego lepiej używać specjalnych kostek kawy. Po prostu zaparz dwie filiżanki kawy i pozwól im ostygnąć do temperatury pokojowej, a następnie wlej do foremki i zamroź (możesz też poeksperymentować z mlekiem i cukrem przed zamrożeniem).

4. Koktajle

Koktajle same w sobie są dobre, ale mrożone porcje dodadzą drinkowi innego aspektu. W zależności od składników i konsystencji takie kostki mogą pełnić funkcję lodów, a nawet przypominać ciasto. Wskazówka: używaj lepszych form silikonowych dla większej wygody.

5. Galaretka rozrywka

Sama galaretka jest bardzo smacznym i efektownym daniem, ale przy odrobinie wyobraźni i różnych nadzień przeradza się w prawdziwą sztukę.

6. Czekolada z orzechami

Masz wątpliwości co do jakości słodyczy sklepowych? Zrobić własny! Dobra gorzka czekolada, orzechy lub orzeszki ziemne, bakalie, miód i inne nadzienia w zależności od wyobraźni pomogą Ci zostać własnym cukiernikiem.

7. Mleko czekoladowe

Wlej do foremki i zamroź mleko czekoladowe (możesz też zrobić warstwę dżemu!). Dodając taką kostkę do szklanki mleka szybko otrzymujemy bardzo fajny i smaczny napój.

8. Kostki koktajlowe

Te kostki służą temu samemu celowi (szybkie schładzanie napojów) co zwykłe kostki, ale są o wiele piękniejsze. Zamroź liście mięty, a nawet całe kwiaty w lodzie, a słowo Twoich koktajli rozprzestrzeni się po całej okolicy.

9. Mrożone jajka

Jeśli kupiłeś kilka paczek jajek z wyprzedaży, możesz je wygodnie przechowywać w tacce na kostki lodu. Rozbij je wszystkie do jednej miski, zamieszaj i wlej powstałą mieszaninę do komórek. Teraz możesz w razie potrzeby wyjąć kostki z zamrażarki i wykorzystać je do przygotowania posiłków, takich jak omlet.

10. Batony energetyczne

Jeśli ciężko trenujesz, potrzebujesz specjalnego odżywiania, aby uzupełnić siły. Weź miód, suszone morele, suszone śliwki, orzechy włoskie, cytrynę ze skórką i zmiel wszystko w blenderze. Otrzymaną mieszaninę umieść w tacce na kostki lodu.