PRZEPISY: Grillowana Kukurydza

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Trzy przepisy - od prostych do złożonych. Dokładniej, wszystkie są łatwe w przygotowaniu, ale różnią się ilością składników.

Przepis numer 1. Kukurydza z pikantnym masłem

Składniki: 8 łyżek masła, 2 świeże ostre papryczki, 4 kukurydze.

Gotowanie. Zanurz kukurydzę w pojemniku z wodą, aby była całkowicie przykryta (przez 15-20 minut). Rozgrzej grill. Kukurydzę gotujemy do miękkości.

Podczas grillowania kukurydzy obierz paprykę z nasion, pokrój w kostkę i wymieszaj z miękkim masłem (możesz użyć blendera). Ugotowaną kukurydzę podawaj z pikantnym masłem.

Przepis numer 2. Meksykańska kukurydza z grilla

Składniki: 400 g masła, 1 pęczek świeżej kolendry, 2 łyżki proszku chili, 2 łyżeczki kminku, 2 łyżeczki soli, 2 łyżeczki czarnego pieprzu, 6 główek kukurydzy.

Gotowanie. Połącz olej, sól, kminek, ostrą paprykę, czarny pieprz i kolendrę w blenderze, aż będą gładkie. Oddziel połowę mieszanki, posmaruj kukurydzę i grilluj. Po ugotowaniu kukurydzy podawaj ją z pozostałą połową oleju przyprawowego.

Przepis numer 3. Kukurydza z miodem

Składniki: 2 ostra papryka w puszkach, 1/2 szklanki roztopionego masła, 1/3 szklanki łagodnego miodu (limonka, akacja, łąka), 1 ząbek czosnku mielony, 1/2 łyżeczki soli, 8 główek kukurydzy.

Gotowanie. Rozgrzej grill i gotuj na nim łuskaną kukurydzę przez około 15 minut. Podczas gotowania połączyć masło, paprykę, miód, sól i czosnek na gładką masę. Wyjmij kukurydzę, posmaruj ją olejem i odłóż z powrotem na grilla. Gotuj przez 5 minut, aż będzie jasnobrązowy.

Wszystkie te przepisy wykorzystują masło i przyprawy. Przygotowaliśmy najprostszą i nie mniej pyszną opcję: posmaruj obraną kukurydzę oliwą z oliwek (dość trochę) i połóż ją na grillu. Gdy kukurydza jest gotowa, wyjmij ją z grilla, pozwól jej ostygnąć i podawaj z oliwą z oliwek i solą.

Ciesz się posiłkiem!