Spisu treści:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07
Uważamy, że drogi napój smakuje lepiej, ale to tylko sztuczka naszego mózgu.
Możesz spędzić dużo czasu, zastanawiając się, ile jesteś w stanie dać za wino. A jeśli na wakacje? A jeśli po prostu zjesz obiad w domu? A jeśli zapiszesz się do pracy? Stojąc w supermarkecie jesteśmy pewni, że rozumiemy wino: czytaliśmy recenzje, docenialiśmy butelkę, uważnie przyglądaliśmy się etykiecie. Ale to jest samooszukiwanie się. A Lifehacker ma dowód.
Nie ufaj sztuczce cena-jakość
W 2008 roku grupa naukowców opublikowała Do More Expensive Wines Taste Better? w Journal of Wine Economics godne uwagi badanie „Czy drogie wino smakuje więcej?” Do udziału zaproszono 6000 osób, wszyscy mieli zawiązane oczy i zostali zaproszeni do ślepego degustacji win i oceny ich walorów. Fantastycznie, ale prawie nikt nie zauważył różnicy, a najdroższy ostatecznie spodobał się wszystkim nawet trochę mniej niż najtańszy.
Wcześniejsze badania pokazują, że dane cytowane w artykule Czy droższe wina smakują lepiej? że rzeczywiście istnieje korelacja między ceną a satysfakcją z wina. Ludzie lubią droższe rzeczy. Ale dzieje się tak, ponieważ wierzymy: za jakość trzeba zapłacić, a cena w pewnym stopniu odpowiada treści.
W 2017 r. naukowcy z Uniwersytetu w Bonn (Niemcy) postawili pytanie „Dlaczego drogie wino wydaje się smakować lepiej”: Jest to cena w odpowiedzi na pytanie, czy drogie wino rzeczywiście smakuje lepiej. Okazało się, że tak, ale jest tu pewien trik. Wystarczy, że pomyślimy, że wino jest drogie, żeby wydawało się nam o wiele smaczniejsze. Jeśli napełnisz trzy szklanki z tej samej butelki, ale podasz za nie cenę 3, 8 i np. 16 dolarów, ta ostatnia będzie smaczniejsza. W mózgu podmiotu uaktywnią się strefy motywacji i podejmowania decyzji, a jego ręka sięgnie po droższy kieliszek, by wypić go do końca.
Marketingowe placebo. Piękno polega na tym, że nawet jeśli pijesz „smoczek” i nazywasz to tylko drogim, mózg nadal postrzega to jako wartość. Zastanówmy się, jak wiedząc o tym, nauczmy się wybierać wino.
Zrób mapę
Oczywiste jest, że konkretne wino dla konkretnej osoby może być mniej lub bardziej smaczne. Aby jednak nie wpaść w pułapkę marketingu i nie przepłacać, ważne jest, aby słuchać własnych odczuć, a nie krytyki i komentarzy znawców wina. W tym celu odpowiednie są tylko metody prób i błędów.
Wybierz dla siebie przedział cenowy, w którym będziesz uczyć się wina. Określ, ile i jak często chcesz na to wydać. I zapisz to!
Zrób mapę swoich przygód z winem. Możesz zachować ją online i dołączyć zdjęcie etykiety, dzięki czemu później łatwo zorientujesz się, czego potrzebujesz w sklepie. Wprowadź system oceny, taki jak 1-10 punktów, i wypróbuj nowe rzeczy. Wtedy za miesiąc, sześć miesięcy, rok będziesz dokładnie wiedział, co kochasz i ile tak naprawdę kosztuje za to ofiarowanie.
Pochwała na imprezie
Kiedy idziesz do przyjaciół lub kolegów z winem, zrób im dobry uczynek: powiedz im, że wino jest doskonałe i drogie!
W większości przypadków już chwilę po wyjściu ze stojaka zapominamy o markach i cenach butelek. Jest mało prawdopodobne, że ktoś przechwala się na tobie u szczytu. Lub, na przykład, po prostu zauważ, że przyjaciel sommelier bardzo ci doradził. Więc nie wydając zbyt dużo, sprawisz, że wino będzie znacznie smaczniejsze. Przynajmniej dla mózgu tych, których leczysz.
Zalecana:
Jak kupować przybory szkolne i nie przepłacać
Lifehacker zebrał osiem wskazówek, jak zmniejszyć ilość czeku bez pogorszenia jakości, a także opisał, jak wybrać przybory szkolne
Jak wybrać wino w sklepie: szczegółowy przewodnik
Szczegółowa i spójna opowieść o tym, jak nauczyć się wybierać wino w sklepie, kompetentnie podchodząc do tematu i każdorazowo odnajdując wśród setek butelek tę, której zawartość na pewno pozostawi miłe wrażenie
Jak wybrać wino po wyglądzie butelki
W tym artykule podpowiemy, jak wybrać wino po jego wyglądzie. Aby to zrobić, musisz zwrócić uwagę na szereg cech, na przykład kształt butelki lub grubość szkła
Wino, nie krzywdź: jak zrozumieć, że coś jest nie tak z winem i jak to naprawić
Spodziewasz się zapachu malinowego ogrodu, ale czujesz zapach wilgotnej piwnicy? Niestety wino jest „chore”. Powiemy Ci, jak naprawić niektóre wady i co musisz wiedzieć, aby wybrać wysokiej jakości napój. Wino jest jak sztuka. Dużo w tym subiektywizmu, a ostatnim argumentem „za” lub „przeciw” zawsze będzie „lubię/nie lubię”.
Jak wybrać słuchawki i nie przepłacać: testowanie modeli od 100 do 224 000 rubli
Haker życia przetestował słuchawki douszne z różnych kategorii cenowych. Co jest warte tych pieniędzy, a na co właściwie nie warto wydawać?