Jak zrobić koktajl Bloody Mary

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Każdy woli walczyć z kacem na swój własny sposób. Dla tych, którzy lubią wybijać klin klinem, jest koktajl Bloody Mary. Został wynaleziony na początku ubiegłego wieku. Oczywiście w ciągu swojego istnienia przepis zyskał wiele odmian. Jedną z nich zamierzamy przetestować w tym materiale.

Jedną z cech klasycznego koktajlu jest obrzeże selera na brzegach kieliszka. Trudno zrobić taką sól w domu, ale można eksperymentować mieszając sól z suszonym czosnkiem i płatkami chili, tak jak postanowiliśmy.

Przełóż ćwiartki cytryny po brzegach szklanki i zanurz je w soli.

Zmodyfikowaliśmy skład samego koktajlu do minimum. Wymieszaj wódkę (jeśli robisz Virgin Mary, to wyłącz ją z przepisu), sos Worcestershire, ostry sos (w wersji klasycznej - Tabasco), wszystko zalej sokiem pomidorowym i dodaj paprykę (najlepiej wędzoną, ma oszałamiający aromat). Mieszamy.

Bazę alkoholową można dowolnie zmieniać, obecnie istnieją odmiany z rumem, tequilą i ginem, dlatego po wakacjach wygodnie jest wykorzystać resztki alkoholu.

Jeśli masz sokowirówkę, sok pomidorowy można uzupełnić sokiem z selera, czosnku i chrzanu.

Napełnij szklanki lodem i wlej koktajl.

Jeśli chodzi o dekorację napoju, tutaj również doszło do absurdu. Współczesną Maryję podaje się z bekonem, kromkami tostów i sera oraz smażonymi warzywami, dzięki czemu koktajl jest kompletnym posiłkiem. Postanowiliśmy pozostać wierni klasykom, dodając do drinka łodygi selera, cytrynę i oliwki z kaparami na szaszłykach.

Kilka porcji i już można się pożegnać z poświątecznym szumem w głowie.

Składniki:

• ⅛ szklanki soli;
• 1 łyżeczka suszonego czosnku
• ½ łyżeczki płatków chili
• kieliszek wódki;
• 240 ml soku pomidorowego;
• ostry sos do smaku;
• ½ łyżeczki sosu Worcestershire
• ½ łyżeczki papryki;
• oliwki, seler, cytryna, kapary - do dekoracji.

Przygotowanie

1. Połącz sól, czosnek i chili. Krawędzie szklanki natrzyj plasterkiem cytryny i zanurz w mieszaninie soli.
2. Połącz składniki na koktajl.
3. Napełnij szklankę lodem i wlej Bloody Mary.
4. Udekoruj koktajl i od razu podawaj.