6 oznak alergii pokarmowych, których nie powinieneś ignorować

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Nawet jeśli jako dziecko nie spadłeś na truskawki, nagle uważaj na alergie pokarmowe.

Jednym z popularnych nieporozumień medycznych jest to, że alergie pokarmowe są głównie przywilejem niemowląt. To oni najczęściej pokrywają się wysypką z owoców cytrusowych, swędzeniem z czekolady i wymiocinami z brokułów. Z wiekiem objawy alergii często ustępują, a osoby cierpiące na alergie wydają się zmniejszać. Ale tylko się wydaje.

Według statystyk dotyczących alergii pokarmowych, wśród dorosłych jest mniej więcej tyle samo alergików, co wśród dzieci.

Prawda jest taka, że alergie pokarmowe mogą rozwijać się w każdym wieku. W tym te, które jadłeś przez lata bez problemów, a może nawet uważałeś za swoje ulubione potrawy.

Dlaczego tak się dzieje, nauka jeszcze nie wie. Tyle, że układ odpornościowy w pewnym momencie wariuje i zaczyna atakować zjedzone jedzenie, uznając je za śmiertelne. Jedzenie to nic, zostały już zjedzone. Ale właściciel takiego organizmu najwyraźniej źle się czuje.

Podstępność alergii pokarmowej polega na tym, że jest nieprzewidywalna: pojawia się w dowolnym momencie i objawia się na różne sposoby. Równie dobrze może oddziaływać na skórę, błony śluzowe, przewód pokarmowy, układ oddechowy, a nawet na serce – w zależności od tego, gdzie układ odpornościowy zdecyduje się uwolnić więcej przeciwciał i histaminy.

Niepewność dodaje fakt, że pierwsza reakcja alergiczna na produkt może różnić się od drugiej, a druga od trzeciej. Ciało próbuje różnych sposobów radzenia sobie z produktem „toksyny”, co jest mylące.

Czasami alergia jest oczywista. Zjadłem orzeszki ziemne - i na przykład zapadłem w duszący kaszel. Tutaj zarówno produkt, jak i reakcja na niego są oczywiste. Ale często można podejrzewać alergię pokarmową na podstawie znacznie mniej oczywistych objawów.

6 niezwykłych objawów alergii pokarmowych

Zwróć uwagę na następujące objawy. Jeśli możesz skojarzyć je z używaniem jakichkolwiek pokarmów, możliwe, że mówimy o Twojej alergii pokarmowej.

1. Twoja skóra czasami swędzi

Swędzenie może mieć dziesiątki przyczyn, od nieodpowiedniego, podrażniającego skórę ubrania po cukrzycę lub chorobę wątroby. Ale swędzące plamy, które czasami pojawiają się na dłoniach, stopach, stawach lub wokół ust, mogą być również oznaką odpowiedzi immunologicznej na niektóre pokarmy.

2. Od czasu do czasu zauważasz osłabienie i wolny puls

Alergie pokarmowe mogą powodować spadek ciśnienia krwi w przypadku alergii pokarmowych. Można to zauważyć po objawach pośrednich: lekkim osłabieniu i spowolnionym pulsie. Jeśli po kolejnym posiłku zaobserwujesz podobne objawy – pomyśl o ich pochodzeniu.

3. Zaraz po jedzeniu swędzi Cię usta lub lekki suchy kaszel

Alergie pokarmowe czasami powodują również swędzenie jamy ustnej lub ból gardła. Często taką reakcję wywołują warzywa i owoce, które zawierają białka podobne do pyłku.

W większości przypadków taki alergiczny kaszel ustępuje kilka minut po spożyciu alergenu. Dlatego ludzie nie zwracają na to uwagi, uważając to za wypadek.

4. Coś uniemożliwia połknięcie

Ucisk w klatce piersiowej, trudności w połykaniu mogą być objawami eozynofilowego zapalenia przełyku Eozynofilowe zapalenie przełyku. Tak nazywa się stan, w którym układ odpornościowy w odpowiedzi na zagrożenie, które sobie wyobraża, wysyła do przełyku dużą liczbę białych krwinek (eozynofili). Powoduje to reakcję zapalną i obrzęk, co utrudnia przemieszczanie się kawałków jedzenia z ust do żołądka.

5. Czasami po jedzeniu pilnie musisz iść do toalety

W takim przypadku nie trzeba mówić o alergiach. Może to być spowodowane zatruciem pokarmowym lub nietolerancją jakiejkolwiek żywności, takiej jak laktoza. Ale jeśli bieganie do toalety natychmiast po śniadaniu, obiedzie lub kolacji stanie się regularnym zjawiskiem, warto poważnie zastanowić się nad przyczynami tej reakcji ze strony alergii pokarmowych.

6. Swędzisz podczas ćwiczeń

Alergia wysiłkowa jest jednym z najdziwniejszych, ale powszechnych rodzajów alergii pokarmowych. To wygląda tak.

Układ odpornościowy, nawet po znalezieniu alergenu w żołądku, pozostaje spokojny. Ale dokładnie dopóki nie pójdziesz na siłownię. Gdy tylko temperatura ciała wzrasta, zaczyna się reakcja alergiczna: swędzenie, kaszel, łzawienie oczu, zawroty głowy i inne.

Jeśli te objawy pojawią się podczas ćwiczeń, pamiętaj, co dokładnie jadłeś na krótko przed. I pamiętaj o odkrytych produktach spożywczych. Przynajmniej postaraj się ich nie spożywać przed pójściem na siłownię.

Co zrobić, jeśli podejrzewasz, że masz alergię pokarmową

Przede wszystkim nie odrzucaj podejrzeń. Powtórzmy, alergie pokarmowe są nieprzewidywalne. A jeśli ostatnie trzy razy pokazała się, powiedzmy, tylko łagodnym kaszlem, to czwartego może równie dobrze zaaranżować dla ciebie wstrząs anafilaktyczny.

Jeśli to możliwe, wyłącz z diety te pokarmy, które wydają Ci się niebezpieczne. Jeśli to złagodzi twoje niezwykłe objawy, prawdopodobnie odkryłeś swoje osobiste alergeny. Idź do terapeuty lub bezpośrednio do alergologa. Lekarze potwierdzą lub zaprzeczą Twoim podejrzeniom i doradzą, co zrobić, aby zminimalizować ryzyko wystąpienia reakcji alergicznych.

Jeśli nie możesz znaleźć żywności alergizującej, a nie masz pewności, czy to alergia, wymagana jest również wizyta u terapeuty. Poinformuj lekarza szczegółowo o swoich objawach. Najprawdopodobniej terapeuta zleci kilka testów, aby wykluczyć inne choroby. A jeśli twoje podejrzenia wydadzą mu się uzasadnione, wyśle cię do alergologa. Co więcej, obliczenie produktu alergenowego jest tylko kwestią technologii.