Pokarmy, które zamienią węglowodany w mięśnie, a nie dodatkowe centymetry w talii

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Wiele osób bardzo lubi słodycze i inne pokarmy bogate w węglowodany, ale po deserze natychmiast zaczynają się nienawidzić, a jednocześnie takie produkty za dodatkowe centymetry w talii i na brzuch, których kostki są tam, ale nie są widoczne ze względu na „warstwę węglowodanów”. Mamy jednak dobrą wiadomość! Węglowodany dla człowieka to energia, a każdą energię można skierować we właściwym kierunku, a nawet zamienić w mięśnie.

Diety niskowęglowodanowe działają świetnie w przypadku utraty wagi, ale nie są dla wszystkich. Ze względu na niską zawartość węglowodanów możesz odczuwać zmęczenie i senność, u niektórych osób pojawiają się problemy żołądkowe – opcje są różne.

Czy naprawdę niemożliwe jest przekształcenie węglowodanów, jeśli nie w najlepszego przyjaciela, ale przynajmniej nie w wroga?

Co się dzieje, gdy jemy węglowodany?

Nasz organizm rozkłada węglowodany do poziomu cukrów prostych (glukoza, fruktoza, laktoza, galaktoza), które następnie przedostają się do krwiobiegu. Prowadzi to do wzrostu poziomu insuliny, która transportuje glukozę do komórek w celu przechowywania lub wykorzystania jako paliwo, w zależności od potrzeb organizmu. Jeśli zapasy energii są nadal pełne, organizm musi przekierować glukozę do przechowywania gdzie indziej i zamienia się ona w tłuszcz.

Idealną opcją jest sytuacja, gdy nasz organizm przechowuje rezerwy glukozy wyłącznie w postaci glikogenu, ale proces ten przebiega inaczej dla każdej osoby. Na szczęście istnieje wiele badań naukowych i raportów, które rzucają światło na ten problem. Okazuje się, że niektóre naturalne pokarmy mogą zapobiegać podnoszeniu poziomu cukru we krwi przez spożycie węglowodanów i przekształcaniu glukozy w zapasy tłuszczu.

Co pomaga przekształcać węglowodany w mięśnie?

kozieradka (kozieradka)

Kozieradka to roślina jednoroczna, której nasiona wykorzystywane są do celów leczniczych. W medycynie chińskiej od wieków uważany jest za jeden z najlepszych leków na cukrzycę. Surowce są również wykorzystywane do uzyskania leku „Pasenin”, który ma działanie przeciwmiażdżycowe. Współczesne badania wykazały, że kozieradka obniża poziom cukru we krwi, spowalniając tempo wchłaniania węglowodanów.

W innym badaniu w Indiach stwierdzono, że dzienne spożycie 100 g nasion kozieradki znacznie obniżyło poziom cukru we krwi u pacjentów z cukrzycą. Ponadto kozieradka wchodzi w skład niektórych odżywek dla sportowców w celu zwiększenia masy mięśniowej oraz ułatwienia prawidłowego wchłaniania węglowodanów przez nasz organizm.

Lekko prażone nasiona i ich proszek są często używane jako przyprawy w kuchni indyjskiej, a liście są zwykle używane w curry. Lekko prażone nasiona kozieradki można dodawać do potraw warzywnych, rybnych lub mięsnych.

Liście bananowca lub kwas korozolowy

Kwas korozolowy to wyciąg z liści bananowca. Podobnie jak kozieradka, liście bananowca były od wieków używane jako roślina lecznicza i dodatek kulinarny. Kwas korozolowy w liściach obniża poziom cukru we krwi zaraz po zjedzeniu posiłku węglowodanowego. Spowalnia tempo, w jakim nasz organizm rozkłada cukry i skrobie, a także poprawia metabolizm. Ten magiczny suplement można dostać tylko w postaci suplementów diety (Modelform, Glucofit, Reglucol i innych preparatów zawierających kwas korozolowy).

Przed podjęciem decyzji o przyjmowaniu suplementów zdecydowanie zalecamy skonsultowanie się z lekarzem lub dietetykiem, gdyż wszystkie te leki mają przeciwwskazania!

Cynamon

Nowe badania pokazują, że cynamon nie tylko obniża poziom cukru we krwi, ale w pojedynczych przypadkach nawet odwraca cukrzycę typu 2. Wynika to z faktu, że cynamon dość dobrze naśladuje insulinę w organizmie, poprawiając w ten sposób wrażliwość komórek na insulinę. W trakcie jednego z badań stwierdzono, że w ciągu miesiąca po włączeniu cynamonu do diety badanych zaobserwowano spadek poziomu glukozy na czczo o 18-29%. W eksperymencie wzięło udział 60 mężczyzn i kobiet.

Dopuszczalna dawka cynamonu dla diabetyków to nie więcej niż jedna łyżeczka dziennie. Niepożądane jest również nadużywanie tej przyprawy u matek w ciąży i karmiących piersią, osób z nadciśnieniem i problemami z wątrobą, a także dzieci poniżej trzeciego roku życia.

Gorzki melon (momordica)

Inną rośliną leczniczą ze Wschodu jest gorzki melon, czyli momordica. Znany jest ze swoich zdolności do obniżania poziomu cukru we krwi i jednoczesnego zwiększania wrażliwości organizmu na insulinę, tłumienia apetytu i zwiększania tolerancji glukozy. Oznacza to, że jedzenie gorzkiego melona z grubsza zmniejsza o połowę szanse zachorowania na cukrzycę typu 2.

Ponieważ momordica jest owocem egzotycznym, w naszych szerokościach geograficznych można ją pozyskiwać w postaci suplementów diety. Wcześniej musisz upewnić się, że nie masz przeciwwskazań do ich stosowania.