Jak dawać napiwki, aby wszyscy byli zadowoleni

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Kelner będzie zachwycony taką podwyżką wynagrodzenia, jednak nie w każdym kraju.

Dlaczego napiwek

Napiwki to wdzięczność klienta dla personelu obsługi, wyrażona finansowo.

W wielu krajach herbatę pozostawia się nie tylko w kawiarniach i restauracjach, ale także w taksówkach, hotelach, salonach kosmetycznych. W Rosji kierowcy i dostawcy częściej otrzymują resztę, stali mistrzowie manicure i fryzjerzy otrzymują prezenty na święta, pokojówki, tankowce zostają z małym rachunkiem, na przykład 100 rubli. Zasadniczo pytanie o napiwki pojawia się w przypadku kawiarni i restauracji: czy dawać napiwki i ile?

Podziękowanie finansowe kelnerowi to nie tylko znak dobrej formy. Napiwki często stanowią znaczną część jego zarobków.

Pracownicy zakładów mogą oficjalnie otrzymywać bardzo niską pensję i potrzebują napiwków, aby zapłacić za mieszkanie, kupić żywność. Jednak w tej sprawie ważne jest, aby nie wpaść w moralną pułapkę: nie musisz po prostu dawać pieniędzy osobie za wykonywanie swojej pracy. Ale jeśli zrobi to dobrze, czemu jej nie podziękować. To dla ciebie drobiazg, jest zadowolony.

Czasami pieniądze otrzymane od klientów przekraczające rachunki są sumowane i dzielone między kelnerów i innych pracowników obsługi, którzy nie mają kontaktu z gośćmi.

Zdarza się, że opłata za usługę jest uwzględniona na fakturze. Jest wskazany w osobnej linii i łatwo go znaleźć na czeku. W takim przypadku nie musisz zostawiać dodatkowych pieniędzy. Co więcej, jeśli usługa Ci się nie podoba, możesz poprosić o potrącenie nadwyżki z czeku. Wynagrodzenie kelnera jest prawem, a nie obowiązkiem klienta, a jego nałożenie jest niezgodne z prawem.

Ile herbaty?

Nie ma przepisów regulujących, ile zostawić na herbatę. Tradycja określa wielkość wdzięczności. Tak więc w Rosji zwyczajowo zostawia się około 10% rachunku w kawiarniach i restauracjach. Ale to nie znaczy, że kelner będzie zdenerwowany, jeśli dasz mu więcej.

10% to bardzo wygodna kwota do obliczania: nie potrzeba żadnych kalkulatorów, kartki ani długopisu. Wystarczy wziąć numer z czeku bez żadnych znaków po przecinku i usunąć z niego ostatnią cyfrę. Na przykład zjadłeś 4 500 rubli. Usuń zero i zdobądź napiwek 450 rubli. Potem poszedłeś do modnej kawiarni i zostawiłeś tam 1734 ruble. Napiwek wyniesie 173 ruble, ale kwota jest zwykle zaokrąglana - częściej w górę.

Jednak nikt nie zabroni ci liczyć dokładnie 173 rubli ani pozostawić innej kwoty.

Jak dać napiwek

Są tylko dwa sposoby na napiwki.

1. Gotówka

Niezależnie od tego, w jaki sposób płacisz - kartą czy gotówką, po zapłaceniu napiwku należy włożyć napiwek do folderu z fakturą. Zostaw rachunki i wyjdź z czystym sumieniem.

Możesz też, jeśli płacisz gotówką, włożyć do folderu kwotę wraz z napiwkiem i ostrzec kelnera, że nie potrzebujesz reszty.

W niektórych miejscach bez kelnerów przy kasach stoją słoiki z napiwkami. Jeśli lubisz kawiarnię, nie zapomnij przynajmniej czasami podziękować pracownikom.

2. Kartą bankową

Szczególnie nie należy liczyć na tę metodę: kawiarnie i restauracje oferują ją niezwykle rzadko. Ale czasami możesz poprosić o obciążenie nie tylko opłatą za obiad, ale także pewną kwotą za herbatę. Nazywasz to liczbą lub procentem.

O takiej możliwości można przeczytać w menu lub zapytać bezpośrednio kelnera.

Jak dawać napiwki za granicą

USA

W Stanach Zjednoczonych kelnerzy mogą w ogóle pracować bez wynagrodzenia, ale tylko za napiwek, więc zwyczajowo zostawia się 15% rachunku, a to jest wartość minimalna.

Podziękowania będą czekać nie tylko w kawiarniach i restauracjach. Na przykład barman w nocnym klubie może po prostu przestać przyjmować zamówienia, jeśli zapłacisz dokładnie według ceny katalogowej. Zwyczajowo zostawia się napiwek w taksówce, na stacjach benzynowych i ogólnie tam, gdzie jest to właściwe.

Szwecja

Tradycja napiwków nie jest tutaj zbyt powszechna. Jeśli obsługa jest wdzięczna, jest niezwykle skromna - z kwotą około 5% rachunku.

Włochy

We włoskich restauracjach obowiązuje coperto – prowizja miejsca oraz servizio – prowizja serwisowa. Informacja o tym powinna być napisana na każdej stronie menu. W rezultacie Twój rachunek wyniesie kilka euro więcej i nie musisz zostawiać napiwku.

Serbia

Kiedy płacisz kelnerowi, sam mówisz, ile otrzymasz zwrotu. Możesz też po prostu zostawić napiwek na stole. Standardowe 10% będzie wystarczające.

Francja

Zwykły napiwek to 10-15% czeku, ale zgodnie z lokalnym prawem musi być on uwzględniony w rachunku.

Japonia

Dawanie napiwków nie jest tu akceptowane, jest odbierane jako zniewaga. Jeśli kelner zabiera pieniądze, to tylko dlatego, że stracił nadzieję, że wytłumaczy ci, że to niestosowne.

Tajlandia

Wszyscy oczekują od Ciebie napiwku i może to być absolutnie dowolna kwota.

Meksyk

Standardem jest tu 15%.

Niemcy

Sam kelner może zasugerować zaokrąglenie rachunku np. z 37 do 40 euro.

Wietnam

Napiwki nie są częścią kultury i często można je zwrócić. Ale generalnie teraz Wietnamczycy są bardziej przychylni w tego rodzaju wdzięczności.