Kiedy pić: przed, w trakcie lub po posiłku
Kiedy pić: przed, w trakcie lub po posiłku
Anonim

Lifehacker zapytał gastroenterologa Annę Yurkevich o związek między wodą a jedzeniem.

Kiedy pić: przed, w trakcie lub po posiłku
Kiedy pić: przed, w trakcie lub po posiłku

Ktoś radzi pić wodę przed posiłkami, aby ułatwić trawienie pokarmu. Ktoś mówi, że jest to niebezpieczne, ponieważ woda rozrzedzi sok żołądkowy, a przez to spowolnienie trawienia. Gdzie jest prawda, Lifehacker zapytał specjalistę.

Jeśli chodzi o wodę, ważne jest nie to, jak i kiedy pić, ale ile. Chociaż jest ich wiele, ale. Rozwiążmy to.

W wytycznych żywieniowych liczba ta wynosi zwykle 25-30 ml/kg – jest to ilość wody zalecana dla osoby. Oczywiście ta liczba jest bardzo warunkowa, ponieważ to, ile dana osoba powinna pić, zależy od wielu czynników:

  1. Od wilgotności i temperatury powietrza.
  2. Od temperatury ludzkiego ciała.
  3. Od wagi.
  4. Od wieku i płci.
  5. Od aktywności fizycznej.
  6. Od chorób, głównie układu moczowego.

Musisz skupić się na sygnałach własnego ciała, to znaczy na pragnieniu, nauczyć się rozpoznawać je na wczesnym etapie. Aby to zrobić, zawsze trzymaj pod ręką filiżankę lub butelkę wody i wypij łyk co 30-60 minut. Pij tak długo, jak chcesz i pij z przyjemnością.

A teraz o związku między jedzeniem a wodą.

Z pewnością mitem jest, że woda rozcieńcza soki żołądkowe i zmniejsza kwasowość.

W przeciwnym razie nie byłoby potrzeby przepisywania leków obniżających kwasowość, wystarczyłaby filiżanka wody.

Możesz pić przed, po i podczas posiłków. Pytanie brzmi, jaki jest cel i objętość wypijanego płynu. Woda, wypita na pusty żołądek, dość szybko odchodzi: 300 ml znika w 5-15 minut. Oczywiście przed posiłkami nie trzeba pić litra wody lub więcej, gdyż płyn dłużej opuści żołądek, a wraz ze zjedzonym pokarmem może rozciągnąć jego ścianki i wywołać nieprzyjemne doznania.

Dopuszczalne jest spożywanie płynów podczas posiłków, zwłaszcza jeśli mamy do czynienia z tzw. suchą wodą. W takim przypadku woda poprawi przepuszczalność bryły żywności, zmiękczy i zmiażdży żywność.

Jeśli masz ochotę wypić kilka łyków wody po posiłku, to w porządku. Głównym kryterium jest twoje pragnienie, to znaczy pragnienie i twoje uczucia.

Zalecana: