Dieta przez medytację: jak schudłam ponad 27 kilogramów podczas jedzenia

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-13 02:41

Leo Babauta dzieli się bardzo prostą i skuteczną metodą na pozbycie się zbędnych kilogramów bez stresu i opowiada, jak koncentracja na procesie jedzenia ma pozytywny wpływ na organizm człowieka.

Kiedy idziesz, chodź. Kiedy jesz, jedz. Przysłowie zen

Wyobraź sobie mnie 7 lat temu, 27 kilogramów więcej, z opuchniętą twarzą, rosnącymi jelitami i uzależnieniem od fast foodów. Jadłam pizzę, ciasteczka, grillowane wędliny i sery, frytki, piwo i obfite słodkie latte. Miałem wtedy 32 lata i byłem na prostej drodze do cukrzycy i chorób serca i nie mogłem wymyślić, jak z tej drogi zjechać.

Mimo to rok później schudłam około 9-14 kilogramów i przebiegłam maraton. Z roku na rok znikały dodatkowe kilogramy. Co więcej, zacząłem jeść zdrowsze pokarmy. Teraz uwielbiam świeże owoce i warzywa, surowe orzechy i nasiona, fasolę i produkty pełnoziarniste, prawdziwą nieprzetworzoną żywność.

Jak to osiągnąłem? Użyłem bardzo prostej metody, która nie jest trudna do zastosowania w twoim życiu. Jednak większość ludzi nie będzie chciała go używać, nawet po tym, jak powiem ci, jak łatwy jest w użyciu.

Oto sekret: postrzegałem proces jedzenia jako medytację. Ta metoda ma tysiące lat (m.in. stosował ją Budda). A jednak jest to tak sprzeczne z naszym nowoczesnym społeczeństwem i koncepcjami, że większość ludzi nawet nie będzie chciała patrzeć w jego kierunku. Uspokojenie i spowolnienie, pauza, koncentracja na jedzeniu, a nie na ekranie komputera to główne rzeczy do zrobienia. I to działa i wcale nie jest trudne do zastosowania.

Przyjrzyjmy się, co robi większość ludzi i jak to wpływa na ich zdrowie i nadwagę.

„Dieta” współczesnego człowieka

Przeciętny współczesny człowiek spożywa zbyt dużo kalorii, z których większość pochodzi z przetworzonego cukru, białej mąki, smażonych potraw, nasyconych tłuszczów zwierzęcych i słodkich napojów. Mówimy o napojach gazowanych, słodyczach śniadaniowych, burgerach i smażonym kurczaku, frytek, ciasteczkach i frytkami. Mnóstwo kalorii, cukier, tłuszcze nasycone, sód, a wszystko to doprawione chemikaliami. Głównym elementem tego problemu jest reklama fast foodów i kultywowanie kultury konsumpcji fast foodów. Większość ludzi nie je z głodu, ale z przyzwyczajenia, z powodu stresu lub dlatego, że potrzebują nagrody z powodu zmęczenia, depresji i samotności. Jedzenie stało się swego rodzaju substytutem miłości.

Jemy oglądając telewizję, filmy, przy komputerze, rozmawiając z innymi ludźmi i nawet nie zauważając, co jemy.

A jednak jedzenie, które spożywamy, w pewnym stopniu nas determinuje. Jedzenie wpływa na nasze zdrowie długofalowo, jest jedną z najważniejszych rzeczy w naszym życiu.

Ignorujemy to, ponieważ skupiamy się na innych rzeczach. Tracimy jeden z najważniejszych elementów naszego życia, ponieważ skupiamy się na ekranach, reakcjach emocjonalnych i wzorcu socjalizacji, którego nie chcemy zmieniać.

Jedzenie jako medytacja

Dość często praktykuję tę metodę medytacji. W przeciwieństwie do bezmyślnego jedzenia jedzenia, uczy absolutnej świadomości, koncentracji i wdzięczności za jedzenie, które masz.

Kiedy medytujemy siedząc, odpuszczamy wszelkie inne czynności, myśli i po prostu siedzimy, zwracając uwagę tylko na ciało i oddech, będąc ze sobą, bez oczekiwań i osądów. Medytacja podczas jedzenia jest taka sama, ale zamiast siedzieć, po prostu jemy.

To nie jest fast food, aby szybciej się nasycić, a nawet nie w celu czerpania przyjemności (chociaż tak się dzieje). Chodzi o to, żeby zwolnić, zwrócić uwagę na jedzenie, naprawdę się nim cieszyć, być wdzięcznym za to, skąd pochodzi i kto je przygotował. W takim przypadku należy zwracać uwagę na emocje podczas jedzenia.

Zalety tej metody:

• Kiedy zwracasz uwagę na jedzenie, smakuje lepiej.
• Nauczysz się cieszyć zdrowym jedzeniem, kiedy zwolnisz tempo i zaczniesz (swobodnie) nim się delektować.
• Będziesz jeść mniej, ponieważ proces jedzenia nabierze sensu.
• Naturalnie zaczniesz skłaniać się ku prostym produktom.
• Podczas jedzenia zaczniesz zwracać uwagę na emocje.
• W Twój pracowity dzień pojawi się mała oaza zrelaksowanej świadomości.
• Łagodzi stres.
• Fajnie!

Dieta poprzez medytację

Jak więc dochodzisz do tej metody? To proste: możesz wypełnić niektóre z poniższych punktów lub wszystkie.

1. Stwórz przestrzeń. Często jedzenie łączy się z czytaniem, pracą, prowadzeniem samochodu i oglądaniem. Stwórz przestrzeń do medytacji, usuń wszystkie niepotrzebne rzeczy i zrób jedną rzecz - jedz!

2. Umieść jedzenie przed sobą i zwróć na to uwagę. Nie ma znaczenia, jakie jedzenie wybierzesz - może to być zwykłe jedzenie lub jagody, marchewka, brokuły, surowe migdały lub orzechy włoskie. Usiądź i spójrz na jedzenie przed sobą. Zwróć uwagę na jego kolor, fakturę, niedoskonałości. Powąchaj ją.

3. Pomyśl o pochodzeniu jedzenia. Poświęć chwilę, aby pomyśleć o tym, jak powstało to jedzenie. Z jakiego kontynentu pochodzi? Jak się do ciebie dostał? Kto go podniósł, przyniósł i ugotował? Które zwierzę oddało życie dla Twojej przyjemności i zdrowia? Bądź za to wszystko wdzięczny!

4. Spróbuj jedzenia. Ugryź i ciesz się smakiem i konsystencją jedzenia. Czy jest chrupiąca, miękka, twarda, ziarnista, gęsta? Czy jest ziemisty, słodki, kwiatowy, słony, pikantny, dębowy, cytrusowy, ziołowy, pikantny? Pomyśl także o tym, co zostało dodane do żywności: chemikalia, sole, cukry, tłuszcze? Jak to jedzenie wpływa na twoje uczucia? Jak się czujesz? Uświadom sobie, jakie składniki odżywcze dostarcza ten posiłek, jak bardzo jest pożywny.

5. Zwróć uwagę na serce. Jak się czujesz, kiedy jesz? Czy jesteś głodny, smutny, szczęśliwy, w bólu, złości, strachu, zamieszaniu, samotności, znudzeniu, niecierpliwości?

6. Rób przerwy między kęsami. Nie sięgaj po kolejny kęs, dopóki nie zjesz obecnego. Ciesz się nim, a następnie połknij. Oddychać. Ciesz się przestrzenią. Następnie powtórz to samo z następnym kawałkiem.

Ćwicz tę metodę raz dziennie. Kiedy stanie się to nawykiem, zacznij ćwiczyć tę metodę dwa razy dziennie. W końcu rób to za każdym razem, gdy jesz, jesz lub pijesz.

Oczekiwania

To nie jest szybki sposób na schudnięcie. Schudłam około 9-14 kilogramów w pierwszym roku zdrowego odżywiania, to tylko około 0,2-0,3 kg tygodniowo. Nie oczekuj natychmiastowych postępów i nie martw się o wagę ani wygląd.

Ta dieta zmusi Cię do przemyślenia sposobu spożywania posiłków i nauczy Twoje kubki smakowe, jak cieszyć się zdrową żywnością. W ciągu dnia staniesz się bardziej uważny, nauczysz się doceniać to, co masz i być za to wdzięcznym, oraz zrozumieć, jak to, co jesz, wpływa na to, kim jesteś.

Nie ma celu długoterminowego (utrata wagi, zmniejszenie prawdopodobieństwa rozwoju cukrzycy lub chorób serca). Proces medytacji podczas jedzenia jest celem samym w sobie. Jeśli byłeś skoncentrowany podczas jedzenia, to już osiągnąłeś sukces.

Aby osiągnąć sukces, wystarczy podążać tą ścieżką!