2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07
Zwykły ocet balsamiczny nie zepsuje smaku Twojej potrawie, ale nie możesz czerpać prawdziwej przyjemności z jego smaku. Dobry i wytrawny produkt jest dość drogi. Ale jest jedna sztuczka kuchenna, która pomoże Ci zamienić najprostszy i najtańszy ocet w naprawdę smaczny. Porady wideo od kucharzy americastestkitchen.com.
Aby naśladować starzejący się ocet balsamiczny, potrzebujesz zwykłego octu balsamicznego, cukru i porto.
Składniki: Na 1 szklankę octu balsamicznego przypada 1 łyżka cukru i 1 łyżka porto.
Gotowanie. Wlej ocet do rondla z grubym dnem, dodaj cukier i porto i gotuj na wolnym ogniu, aż sos przetnie się na pół. Należy to zrobić na najmniejszym ogniu, do jakiego zdolny jest twój piec. Wysoka temperatura źle wpływa na ocet i zabija jego bogaty owocowy smak.
Sos ten można podawać nie tylko z rybami czy mięsem. Dobrze komponuje się z lodami i owocami!
Zalecana:
Zazdrość: jak zamienić grzech śmiertelny w trampolinę do osobistego rozwoju
Zazdrość jest uważana za złe uczucie. Ale to także doskonały papierek lakmusowy Twoich ukrytych potrzeb, a także zachęta do osiągania celów
Szef kuchni Konstantin Ivlev: „Regionalni szefowie kuchni nie mają wystarczającej liczby stalowych jaj”
Konstantin Ivlev w wywiadzie dla Lifehacker mówił o sile krzyku, zwolnieniach, life hackach w kuchni i przyszłości biznesu restauracyjnego
Jak komunikować się z rodzicami partnera, aby nie zamienić rodziny w pole bitwy?
Nawet w trudnej sytuacji powinieneś postarać się poprawić relacje z rodzicami partnera – choćby dlatego, że ci ludzie wychowali i edukowali twoją bratnią duszę
„Każdy z nas ma swojego nazistę”: jak zamienić gniew i nienawiść we współczucie
Psycholog Edith Eger opowiada o tym, jak stać się milszą dla innych, pokonywać wściekłość i uprzedzenia, a także dzieli się historiami ze swojego życia i praktyki
24 pomysłowe triki na życie w kuchni
Life hacki do kuchni uprości proces gotowania i pomogą zaoszczędzić czas. Porozmawiajmy o kilku prostych sztuczkach, które ułatwią Ci życie