10 łatwych sałatek z wodorostów

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Idealne połączenia z jajkami, paluszkami krabowymi, ogórkami, kalmarami, jabłkami i nie tylko.

4 ważne punkty

1. Do sałatek potrzebujesz marynowanych wodorostów bez warzyw, owoców morza, grzybów i innych dodatków.
2. Jeśli jest dużo płynu, spuść go.
3. Aby sałatka była łatwiejsza do spożycia, najlepiej pokroić kapustę na krótsze paski.
4. Możesz sam zrobić majonez, zastąpić go kwaśną śmietaną lub innymi sosami.

Sałatka z wodorostów z kukurydzą, paluszkami krabowymi i papryką

Składniki

• 120 g paluszków krabowych;
• ½ czerwonej papryki;
• ½ czerwonej cebuli;
• 150 g kukurydzy w puszkach;
• 150 g wodorostów;
• 2 łyżki oleju roślinnego;
• 1 łyżka soku z cytryny
• ½ – 1 ząbek czosnku;
• sól dla smaku.

Przygotowanie

Pokrój paluszki krabowe i paprykę w kostkę, a cebulę w półpierścienie. Dodaj do nich kukurydzę i kapustę. Połącz olej, sok z cytryny, zmielony czosnek i sól. Wylej mieszankę na sałatkę i wymieszaj.

Sałatka z wodorostów z łososiem, jajkiem i ogórkiem

Składniki

• 3-4 jajka;
• 2 ogórki;
• 250 g lekko solonego łososia;
• 250 g wodorostów;
• sól dla smaku;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• 2-3 łyżki majonezu.

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo i ostudzić. Zetrzyj je i ogórki na grubej tarce. Łososia pokroić na małe kawałki. Do przygotowanych składników dodać kapustę, sól, pieprz, majonez i wymieszać.

Sałatka z kapusty pekińskiej i morskiej z ogórkami i pomidorami

Składniki

• 200 g kapusty pekińskiej;
• 2 ogórki;
• 1-2 zwykłe pomidory lub 5-6 pomidorków koktajlowych;
• ½ cebuli;
• 200 g wodorostów;
• 1-2 łyżki oleju roślinnego;
• sól dla smaku.

Przygotowanie

Kapustę pekińską drobno posiekać. Pokrój ogórki, pomidory i cebulę w cienkie paski. Dodaj wodorosty, olej, sól i wymieszaj.

Sałatka z wodorostów z sercami z kurczaka i marchewką

Składniki

• 200 g serc z kurczaka;
• 2 jajka;
• 2 marchewki;
• 100 g wodorostów;
• kilka piór zielonej cebuli;
• 1-2 łyżki majonezu;
• sól dla smaku.

Przygotowanie

Ugotuj serca z kurczaka, jajka i marchewki do miękkości i ostygnięcia. Jajka i marchewki pokroić w średnią kostkę, a serca w kółka. Dodaj wodorosty, posiekaną cebulę, majonez, sól i wymieszaj.

Sałatka z wodorostów z burakami i suszonymi śliwkami

Składniki

• 2 buraki;
• 70 g suszonych śliwek;
• 200 g wodorostów;
• 2 łyżki oleju roślinnego;
• ½ łyżeczki octu balsamicznego
• 1 ząbek czosnku;
• sól dla smaku;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• 30 g orzechów włoskich.

Przygotowanie

Ugotuj buraki do miękkości, ostudź i obierz. Natrzyj na grubej tarce. Pokrój suszone śliwki na małe kawałki. Dodaj wodorosty do przygotowanych składników.

Połącz olej, ocet, drobno posiekany czosnek, sól i pieprz. Dopraw sałatkę mieszanką. Lekko osusz orzechy na suchej patelni, posiekaj blenderem i posyp sałatkę.

Sałatka z wodorostów z kalmarami i papryką

Składniki

• 1 tusza kałamarnicy;
• 1 czerwona papryka;
• 1 cebula;
• 150 g wodorostów;
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka oleju roślinnego;
• sól dla smaku;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• garść nasion sezamu.

Przygotowanie

Tuszkę kalmarów zalać wrzątkiem, spłukać pod zimną wodą, usunąć skórę i wnętrzności. Gotuj kalmary we wrzącej wodzie przez minutę i ostudź.

Pokroić w kostkę i paprykę w drobną kostkę, a cebulę w drobną kostkę. Dodaj wodorosty, sos sojowy, olej, sól i pieprz do składników i wymieszaj.

Sałatkę wstawić do lodówki na kilka godzin i przed podaniem posypać sezamem.

Dodaj do ulubionych?

15 prostych i pysznych sałatek z kalmarów

Sałatka z wodorostów z jabłkiem i marchewką

Składniki

• 1 jabłko;
• 1 marchewka;
• 1-2 łyżki soku z cytryny;
• 250 g wodorostów;
• 1-2 łyżki oliwy z oliwek.

Przygotowanie

Jabłko i marchewkę pokroić w cienkie paski. Natychmiast polej jabłko sokiem z cytryny i wymieszaj. Sok zapobiegnie ciemnieniu owoców i nada sałatce przyjemną kwaskowatość. Do składników dodać kapustę i olej i wymieszać.

Eksperyment?

10 pysznych sałatek z jabłkami

Sałatka z wodorostów z pieczarkami i oliwkami

Składniki

• 2 jajka;
• 100-150 g oliwek;
• 200 g marynowanych grzybów miodowych;
• 200 g wodorostów;
• kilka piór zielonej cebuli;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• 3-4 łyżki majonezu.

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo i ostudzić. Jajka pokroić w kostkę, a oliwki w ćwiartki. Dodać pieczarki, kapustę, posiekaną cebulę, paprykę, majonez i wymieszać.

Zanotować?

7 sposobów na gotowanie ziemniaków z grzybami na patelni i w piekarniku

Surówka z białej kapusty i morza z jajkami

Składniki

• 4 jajka;
• 500 g białej kapusty;
• sól dla smaku;
• ½ cebuli;
• 200 g wodorostów;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• 2 łyżki majonezu.

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo i ostudzić. Kapustę białą posiekać drobno, posolić i zapamiętać rękoma. Cebulę pokroić w drobną kostkę, a jajka w cienkie paski. Dodaj wodorosty, pieprz, majonez i wymieszaj.

Przygotować?

10 najlepszych przepisów na kapustę

Sałatka z wodorostów z paluszkami krabowymi, jajkiem i ogórkiem

Składniki

• 3 jajka;
• 200 g paluszków krabowych;
• 1 ogórek;
• 1 marchewka - opcjonalnie;
• 300 g wodorostów;
• 2 łyżki oliwy z oliwek.

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo i ostudzić. Pokrój je, paluszki krabowe i ogórek w kostkę. Zetrzyj marchewki na grubej tarce lub koreańskiej tarce marchewkowej. Dodaj wodorosty i olej do składników i wymieszaj.

Przeczytaj także ???

• 11 najlepszych przepisów na sałatkę cesarską. Zdecydowanie warto spróbować
• 10 fajnych sałatek bez majonezu
• 15 ciekawych sałatek z marchwi
• 10 ciekawych surówek ze świeżej kapusty
• 15 pysznych sałatek z zielonego groszku