Jak utrzymać lodówkę w doskonałym stanie?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Te wskazówki pomogą Ci wydajniej korzystać z urządzenia i marnować mniej żywności.

1. Dostosuj temperaturę do różnych warunków

Średnio powinna wynosić od 1 ° C do 4 ° C. Zmniejsz temperaturę, gdy w lodówce jest dużo jedzenia lub w pomieszczeniu jest gorąco. I wzmocnij, gdy zawartość jest niska, aby oszczędzać energię. Utrzymuj stabilną temperaturę w zamrażarce (-18°C). Jeśli Twoja lodówka obejmuje rozmrażanie, rób to raz w roku.

2. Regularnie czyść

Natychmiast usuń wszystkie smugi. Przetrzyj uchwyty lodówki raz dziennie, a drzwi co tydzień. Sortuj jedzenie na wszystkich półkach co kilka dni. Staraj się jak najszybciej korzystać z tych, które wkrótce wygasną.

Wyczyść wnętrze lodówki co trzy miesiące. Aby to zrobić, najpierw wyjmij wszystkie półki i szuflady i umyj je gorącą wodą. Nie używaj wybielaczy ani podobnych środków czyszczących, ale raczej używaj zwykłego mydła lub żelu do mycia naczyń. Następnie umyj ściany lodówki. W przypadku uporczywych plam użyj szczoteczki do zębów i gęstej mieszanki sody oczyszczonej i wody. Po czyszczeniu na mokro wytrzeć do sucha.

Raz w roku rób wiosenne porządki. Odłącz wtyczkę lodówki z gniazdka, odsuń ją na bok i usuń zanieczyszczenia, które nagromadziły się pod nią. Zetrzyj kurz z tylnej ściany. Jeśli możesz, usuń kratkę ochronną i kurz z wentylatora i skraplacza. Po tym czyszczeniu układ chłodzenia będzie działał wydajniej.

3. Wiedz, co przechowywać w lodówce, a czego nie

Nie przechowywać w lodówce:

• Większość owoców i niektóre warzywa, zwłaszcza te, które nie są jeszcze dojrzałe. Przechowuj je w temperaturze pokojowej z dala od światła słonecznego. Dotyczy to pomidorów i ogórków, ziemniaków, marchwi, cebuli i czosnku, dyni, buraków i innych warzyw korzeniowych, w tym imbiru.
• Puszki otwarte, głównie z owocami i pomidorami. Jeśli długo stoją w takim pojemniku, mają metaliczny posmak. Dlatego lepiej przenieść zawartość do szklanych lub plastikowych pojemników.
• Gorące jedzenie. Poczekaj, aż całkowicie ostygnie, aby nie przeciążyć kompresora lodówki.
• Przeterminowane produkty. W porządku, jeśli po upływie określonego czasu minął jeden dzień, ale jeśli produkt stał przez tydzień, nie ryzykuj swojego zdrowia.
• Otwarte słoiki z dżemem, musztardą, syropami. Wystarczy umieścić je w szafie, gdzie nie padają promienie słoneczne. Ale na wszelki wypadek sprawdź instrukcje na opakowaniu.

Przechowywać w lodówce:

• Jagody i dojrzałe owoce.
• Warzywa (z wyjątkiem wymienionych powyżej).
• Produkty mleczne i jajka.
• Mięso i ryba.
• Wszystkie otwarte produkty spożywcze, które są przeznaczone do przechowywania w niskich temperaturach. W tym otwarte butelki wina.
• Resztki z dań gotowych (jak tylko ostygną), sałatki, przekąski.
• Duże puszki masła orzechowego, jeśli nie zamierzasz go szybko użyć. Na mrozie nie złuszcza się.

4. Rozłóż jedzenie na półkach

1. Górna półka - wszystko, czego nie trzeba gotować: kiełbaski, sosy, sałatki, przekąski, resztki potraw, a także konserwy z puszek, które przełożyłeś na inne danie.
2. Środkowa półka - produkty mleczne i jajka. Drzwi lodówki nie są dla nich odpowiednim miejscem: są one częściej narażone na działanie ciepłego powietrza, a to skraca trwałość żywności.
3. Dolna półka - mięso i ryba.
4. Przegródki na warzywa - naturalnie, owoce i warzywa, po prostu trzymaj je oddzielnie od siebie. Niektóre owoce (jabłka, gruszki, banany) emitują etylen, który może szybciej zepsuć pobliskie warzywa. W tym samym dziale usuń zielone liściaste, po umyciu i wysuszeniu ręcznikiem papierowym. Ale zioła (z wyjątkiem bazylii) najlepiej umieścić w słoiku z wodą i trzymać z dala od zimnej tylnej ściany.
5. Drzwi - soki, dressingi i inne produkty o najdłuższym okresie przydatności do spożycia.

5. Zorganizuj przechowywanie

Aby zmaksymalizować wykorzystanie przestrzeni lodówki, należy ustawiać jeden na drugim pojemniki na żywność. Odłóż wysokie z tyłu, a niskie z przodu, aby wszystko było dobrze widoczne. Umieść metki z datą ugotowania potrawy lub otwarcia opakowania.

6. Pozbądź się nieprzyjemnych zapachów

Potrawy o silnym zapachu należy umieszczać w pojemnikach z ciasnymi pokrywkami. Na wszelki wypadek trzymaj talerz sody oczyszczonej na dolnej półce, pochłonie wszystkie zapachy. Zmieniaj to co trzy miesiące. Nie wyrzucaj zużytej sody oczyszczonej, można jej użyć do czyszczenia zlewu lub wanny. Lifehacker opowiedział o innych sposobach eliminowania zapachów w lodówce za pomocą improwizowanych środków w osobnym artykule.

7. Jeśli dzielisz z kimś lodówkę, wprowadź zasady użytkowania

Ułóż jedzenie symetrycznie. Na przykład, jeśli dwoje ludzi korzystacie z lodówki, podzielcie ją na środku i weźcie każdą stronę osobno. Jedną strefę można pozostawić wspólną - na przykład drzwi. Specjalne produkty spożywcze można zawinąć w nieprzezroczystą torbę, aby było oczywiste, że nie jest ona przeznaczona do ogólnego użytku.