PRZEPISY: Domowe batony na szybkie, zdrowe przekąski

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Dla fanów odmierzonych śniadań nie ma nic lepszego niż domowa granola w klasycznym wydaniu: zalej mieszankę płatków owsianych z mlekiem, sokiem lub jogurtem i ciesz się zdrowym smakołykiem. Reszta, w pośpiechu szykującym się rano do pracy, raczej nie doceni tej opcji i to dla nich postanowiliśmy odtworzyć przepis na kompaktowy baton granola, który łatwo przekąsić w biegu.

Granola jest w stanie przyjąć prawie każdy suplement, który zdecydujesz się do niego dodać. Zrobione z nich orzechy i pasty, suszone owoce, jagody, nasiona i substancje zapachowe – wszystko to dobrze komponuje się w ramach kompaktowego batona. W naszym przepisie oprócz samych płatków owsianych głównymi bohaterami są czekolada, kokos i zwykłe obrane nasiona słonecznika. Dla aromatu - paczka waniliny.

Mieszamy dodatki z płatkami owsianymi i mąką. Oddzielnie połącz olej roślinny (dowolny, choćby bez wyraźnego smaku i zapachu) z miodem.

Wymieszaj suche składniki z płynami, przykryj naczynie lub blachę do pieczenia posmarowanym olejem pergaminem i rozprowadź masę możliwie równomiernie w warstwie o grubości 2–2,5 cm.

Granolę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 45 minut.

Gorący granola jest niesamowicie kruchy, dlatego ostrożnie przenieś go na deskę, oddziel od pergaminu i pozwól mu ostygnąć, a następnie pokrój w słupki o dowolnym kształcie i rozmiarze. Przechowuj je w lodówce lub hermetycznym pojemniku.

Przepis

Składniki:

płatki owsiane (nie natychmiastowe) - 3 ½ łyżki;
nasiona słonecznika, obrane - ½ łyżki;
posiekana ciemna czekolada - 1 łyżka.;
płatki kokosowe - ½ łyżki;
mąka - ¼ st.;
olej roślinny - 120 ml;
miód - 160 ml;
worek waniliny.

Przygotowanie

Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni, aw międzyczasie osobno mieszamy suche składniki i ubijamy masło z płynnym miodem.
Połącz obie mieszanki i rozprowadź granolę na olejowanym pergaminie równą warstwą o grubości 2–2,5 cm.
Piecz granola przez 45 minut, ostrożnie wyjmij z formy i ostudź przed pokrojeniem na batoniki.