Jak wybrać dojrzałego i słodkiego melona

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Cztery proste, ale bardzo przydatne wskazówki.

1. Sprawdź skórkę

Melon nie powinien mieć żadnych nacięć, pęknięć, przebić ani wgnieceń.

Bakterie i brud mogą dostać się do miazgi przez otwory. A oczywiste wgniecenia wskazują na przejrzały owoc lub niewłaściwy transport.

Jeśli na skórce znajdują się zielone plamy, melon jest niedojrzały.

2. Naciśnij na melona

Jak powiedzieliśmy powyżej, poważne wgniecenia to zły znak. Ale melon też nie powinien być zbyt twardy.

Dojrzały owoc ściśnięty z tyłu ogona jest lekko sprężysty i nie zmienia koloru.

Zbyt miękka skórka - w przejrzałym lub nawet zepsutym melonie i twarda, „kamienna”, która w ogóle się nie kruszy, - w niedojrzałym.

3. Wąchaj

Melon powinien pachnieć miodem. Wiele osób wyczuwa w jego aromacie także nuty gruszki, ananasa i wanilii.

Jeśli w ogóle nie czujesz słodkawego zapachu, jest bardzo słaby lub melon emanuje ziołowym aromatem, to jest niedojrzały.

4. Zważ owoce

Dojrzały i soczysty melon będzie ciężki. Jeśli wybierzesz spośród kilku, które wyglądają tak samo, daj pierwszeństwo temu, który waży więcej.