Post i oczyszczenie organizmu – oznaka dążenia do zdrowia czy psychozy?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Historia Jurija Bałabanowa stała się najbardziej dyskutowaną w całej historii Lifehackera. Komentarze potwierdziły fakt: z diety witariańskiej nie tylko jedzący surową żywność, ale także normalni ludzie szaleją. Potem Yuuri obiecał, że będzie dalej pisać o swoich preferencjach żywieniowych, ale pytanie czytelnika o post terapeutyczny i oczyszczanie organizmu skłoniło go do powrotu do tematu zdrowego odżywiania.

Po tym, jak w jednym z artykułów ogłosiłam, że lubię jeść mięso, zwolennicy zdrowego stylu życia i prawidłowego odżywiania wylali na łamy tego bloga tyle nienawiści, nietolerancji i złości, że obiecałam dalej pisać o moich smakach gastronomicznych.

Jacyś zdezelowani faceci z szarymi twarzami, świadczącymi o braku kolagenu i zaniku mięśni, śpiewali w komentarzach ody do surowej kapusty i marchewki, a rozhisteryzowane panie przysyłały mi osobiste zdjęcie, na którym przytulały swoje pupile. Zdjęcia były pełne wezwań: „Przestańcie jeść naszych mniejszych braci!” Można by pomyśleć, że ludzie jedzący mięso, wychodzący na podwórko, od razu atakują spacerujące tam koty i psy i pożerają je, miażdżąc cienkimi kośćmi i wylewając ciepłą krew.

Decydując się nie brać udziału w intelektualnej rzezi, nadal jeździłam do różnych krajów, poznawałam egzotyczne kuchnie i po prostu cieszyłam się życiem.

Nadal przemilczałbym temat zdrowego odżywiania, który tak przyciąga ludzi wcale niezdrowych, gdyby nie przyciągał również młodych ludzi, którzy nie do końca zdecydowali się w tej kwestii.

Dobry wieczór Yuuri! Nazywam się Anton. Mam 25 lat. Chciałabym od razu podziękować, kiedyś bardzo zmotywowaliście mnie do podążania ścieżką zdrowia. A potem pytanie. Ostatnio zainteresowałem się tematem oczyszczania organizmu. Wiele osób zaleca post terapeutyczny 3 dni w miesiącu. Ale jest wiele sprzecznych informacji na ten temat, w końcu nie wiadomo, czy warto ćwiczyć? Byłoby bardzo interesujące poznać twoją opinię.

Takich listów do mnie na PW i na moim blogu jest bardzo dużo. I pomyślałem: jeśli nie opowiem o swoim doświadczeniu – jak nie zaszkodzić sobie dietą i zdrowym odżywianiem – to Anton (i wszyscy, którzy dążą do doskonałości), w końcu trafią na strony tych samych wujów z rzodkiewkami w zębach i ciotkami z kociętami w objęciach. A potem zacznie się głód, ograniczenia, niezdrowy wygląd i zwiotczałe mięśnie. Dlatego dzisiaj ponownie wracam do tego tematu.

Drogi Antonie! Powodem zamieszania i całkowitej nieprzydatności wielu zdrowych systemów żywienia jest to, że proces gojenia, głodu i wszelkiego rodzaju ograniczeń odbywa się pod lupą, a sam człowiek w ogóle nie jest brany pod uwagę - jego sposób życia, sposób ruszać się, myśleć, jeść. Nikt nie zadaje pytań: na co chorowaliśmy (lub chorujemy), jakie mamy nieprawidłowości w rozwoju fizycznym (niestandardowa waga, wzrost), na ile jesteśmy emocjonalni i zestresowani, na czym polega nasza dziedziczność.

Ale tylko na podstawie indywidualnych cech każdego z nas można mówić o oczyszczaniu, a ponadto o poście. Nie można bezkrytycznie argumentować, że słodycze są szkodliwe, ponieważ to właśnie słodkie produkty chronią wielu ludzi przed stresem. I niemożliwe jest, aby wszyscy, bez wyjątku, agitowali za dietą witariańską, ponieważ są ludzie, którzy żywotnie potrzebują białka zwierzęcego.

Ale jest kilka zasad, które są wspólne dla wszystkich. Te zasady były regułami mojego życia od prawie dwudziestu lat, pozwalając mi, w ciągu moich 54 lat, być zdrowym – fizycznie i duchowo.

ZASADA 1. Jedz tak, aby nie myśleć o oczyszczeniu lub poście

Pomyśl o tym – samo określenie „oczyszczanie” zakłada pierwotne działanie odwrotne – zanieczyszczenie. Post jest próbą zrównoważenia drugiej skrajności: przejadania się.

Abyś nigdy nie pomyślał o konieczności oczyszczenia zatkanego ciała, podaję kilka wskazówek z własnego doświadczenia.

Nigdy nie siadaj do stołu „dla firmy”.
Nigdy nie jedz jedzenia tylko dlatego, że „szkoda go wyrzucić”.
Nigdy nie pomagaj sobie, aby nie urazić tego, który ci służy.
Nie zapomnij o „małych przekąskach” przez cały dzień. Przymusowy głód wieczorem koniecznie zamieni się w obżarstwo.
Nie jedz do wykorzystania w przyszłości „w zapasie”. Strach przed byciem bez jedzenia jest zakorzeniony w naszej pamięci genetycznej. Ale w opozycji do tego strachu można wysunąć argument: aby uciec od głodu wystarczy kawałek chleba. Zawsze możesz zabrać ze sobą kawałek chleba - jeśli nie ma torby, to w kieszeni.

ZASADA 2. Jeśli zdecydujesz się zmienić styl życia, rób to stopniowo

Ostre oczyszczenie organizmu jest tak samo szkodliwe, jak wypicie butelki wódki jednym haustem dla osoby niepijącej.

Zapominamy, że spożywając przez długi czas pewne „trucizny” nasz organizm się do nich przystosowuje. A nagłe zaprzestanie ich przepływu może spowodować awarię. Tak więc spontaniczne diety, gwałtowne głód i kardynalne oczyszczenie to gra z twoim zdrowiem i być może z życiem.

Nie chcę nikogo straszyć, ale na moich oczach rozegrała się dość nieprzyjemna historia. To było w latach siedemdziesiątych. Wtedy w modzie weszło szaleństwo – wszyscy byli przekonani, że jeśli przez miesiąc zje się jedną marchewkę, nastąpi szybkie oczyszczenie organizmu z toksyn i lekarstwo na choroby.

Mieszkaliśmy wtedy w Moskwie. Nasza sąsiadka na piętrze postanowiła wyleczyć swojego męża, nałogowego palacza. Chowając wszystkie jego papierosy, kazała pozbawić go jedzenia mięsnego, wprowadzając na dietę: startą marchewkę z olejem słonecznikowym.

„Za miesiąc zostaniesz wyleczony ze wszystkich chorób” – obiecała.

… 29 dnia pacjent zmarł, nie przeżywszy tylko jednego dnia przed obiecanym wyzdrowieniem.

I to nie jest zmyślona historia. Wszyscy zastanawiali się wtedy, co mogło wpłynąć na mężczyznę, który pomimo uzależnienia od nikotyny był dość silny. A faktem jest, że nadmiar beta-karotenu zawartego w marchwi ma szkodliwy wpływ na wątrobę i trzustkę. Ponadto beta-karoten może powodować zwężenie naczyń krwionośnych (co u palaczy nie jest już w najlepszym stanie), prowadząc do udaru mózgu.

Staraj się więc obejść bez spektakularnych, ale bardzo niebezpiecznych intencji, takich jak „Od jutra nie jem mięsa (nie pal, nie pij).”.

ZASADA 3. Bądź rozsądny w swoim stylu życia i diecie

Nigdy nie wolno nam zapominać, że człowiek nie jest żywym „piecem”, do którego w razie potrzeby wrzucamy materiały zapewniające nam utrzymanie. Oprócz przydatności wewnętrznego składu żywności, decydujące znaczenie ma ich smak, wygląd, a nawet sytuacja, w której jesz. Gdyby tak nie było, przez długi czas żywilibyśmy się dożylnie lub wpompowywali w siebie płyny biologiczne za pomocą cewnika.

Żywność przaśna, nawet bogata w witaminy i minerały, może nie tylko prowadzić do depresji, ale także zabijać. Musimy poczuć - i smak soli na ustach, słodycz i gorycz oraz oczywiście pieczenie od ostrych sosów. Bez tej palety doznań nasz mózg i całe ciało szybko zanikają.

ZASADA 4. Nigdy nie twórz wroga w postaci jedzenia

System żywieniowy, w którym wycofujesz się z pewnych pokarmów, będąc przekonanym, że te pokarmy są szkodliwe, tworzy w naszych umysłach tak zwany efekt „wroga”. Powoli i stopniowo wkrada się w ciebie niepokój. Na początku dręczy Cię obawa, że przypadkowo zażyjesz coś szkodliwego dla zdrowia. Wtedy zaczynasz się martwić, że inni ludzie zatruwają swoje ciała niezdrową żywnością. Potem - bo śmieciowe jedzenie otacza cię wszędzie - jest sprzedawane na każdym rogu na straganach, sklepach, jadłodajniach. Konsekwencją takiego światopoglądu jest powolna psychoza z osłabieniem układu odpornościowego organizmu. To właśnie na tę psychozę cierpią wszyscy „witarzyści” nakłaniający sąsiadów, by „opamiętali się i przestali jeść zwłoki”.

… W lasach otaczających miejsce, w którym teraz mieszkam, jest dużo grzybów. Tego lata nasza rodzina wybrała się na grzybobranie. Wieczorem zaprosili sąsiadów i urządzili sobie wakacje na podwórku z ziemniakami i borowikami. Bawiliśmy się do północy. I nagle zabawa się skończyła: jeden z gości, młody człowiek imieniem Ralph, upadł na trawę, wijąc się w konwulsjach.

Podbiegłem i zapytałem, co się stało.

Okazało się, że w rozmowie z żoną zapytał, w którym supermarkecie kupiliśmy tak wspaniałe grzyby. Powiedziała, że ich nie kupiła, ale zebrała w lesie.

- Jak w lesie?! Ralph podskoczył. - Wokół biegają psy, a grzyby leśne rzeczywiście nie były testowane !!! Grzyby nie są podnoszone z ziemi, gdzie gniją !!! Muszą być przechowywane w sklepach, lodówkach!

To właśnie po tych słowach nieszczęsny mężczyzna upadł na ziemię, skulony w agonii.

Załoga karetki, która przybyła na nasze podwórko, nie stwierdziła zatrucia pacjenta. Ale dowiedziawszy się, jak rozpoczął się atak, lekarze dali zatrutym specjalny silny zastrzyk, który zneutralizował działanie trucizny grzybowej, o czym natychmiast poinformowali umierającego.

Atak natychmiast minął, a Ralph ogłosił nawet, że jest gotowy do kontynuowania zabawy. Oczywiście grzybowy upał trzeba było nosić poza zasięgiem wzroku, ale święto trwało do rana. Cała rodzina zjadła następnego dnia borowiki. A Ralph nigdy nie dowiedział się, że potężny zastrzyk, który uratował mu życie, był niczym innym jak zwykłym, całkowicie neutralnym roztworem soli fizjologicznej.

Wniosek - lepiej z radością przewrócić kieliszek wina niż wypić szklankę wody destylowanej ze śmiertelnym przerażeniem.

ZASADA 5. Nie próbuj celowo ingerować w wewnętrzne procesy swojego ciała

Kolejnym niebezpieczeństwem, które czyha na osoby, które nadmiernie dbają o swoje odżywianie, jest chęć ułatwienia pracy żołądka, generowana przez niezłomne przekonanie, że trudno mu (żołądkowi) poradzić sobie ze swoimi obowiązkami.

Staraj się nie wstawać przez sześć miesięcy, spędzając całe dnie w łóżku. Rezultatem będzie całkowita degradacja aparatu ruchu i ogólny spadek zainteresowania życiem.

Nasze narządy powstają po to, by walczyć, przezwyciężać stres, odczuwać ich potrzebę w ogólnym procesie życia. Wyłączenie jakiegokolwiek organu z tego procesu jest nie tylko niepożądane, ale wręcz śmiertelne.

A teraz na podstawie wszystkich powyższych wyciągamy wnioski

Jedz lekko, z radością, bez obawy o zatrucie, z wiarą, że Twój organizm poradzi sobie z każdym pokarmem. Czerp estetyczną i smakową przyjemność z jedzenia. Nigdy nie jedz „dla taty” i „dla mamy”. Nie bój się umrzeć z głodu - we współczesnym społeczeństwie to nie zadziała, nawet jeśli naprawdę chcesz - w każdym razie dla tych, którzy teraz stoją przed ekranem monitora i czytają te wiersze.

Jeśli chodzi o dietę, to należy pamiętać, że pojęcie to jest tłumaczone z języka greckiego jako „rozsądny sposób życia”. Wszelkie ograniczenia, na które skazujesz się z własnej woli, opierając się na swojej prymitywnej wiedzy, są szkodliwe zarówno dla twojego ciała, jak i dla ludzi wokół ciebie. Tylko lekarz i tylko lekarz może wydać werdykt w sprawie ograniczeń żywieniowych na podstawie badania stanu zdrowia, nawyków i pracy narządów wewnętrznych.

Kończąc tę małą recenzję psycho-gastronomiczną, zapraszam do szczerej odpowiedzi na kilka pytań poprzez zaznaczenie pola przed tymi, na które odpowiedziałeś twierdząco:

Czy myślisz przez ponad trzy godziny dziennie o tym, jak dobrze się odżywiać?
Planujesz swoje menu z kilkudniowym wyprzedzeniem?
Czy skład karmy jest dla Ciebie ważniejszy niż smak?
Czy to prawda, że gdy Twoja dieta staje się zdrowsza, Twoje życie staje się gorsze?
Czy to prawda, że ostatnio stałeś się wobec siebie bardziej wymagający?
Czy to prawda, że twoja samoocena wzrasta, gdy dobrze się odżywiasz?
Czy zrezygnowałeś ze swoich ulubionych potraw, ponieważ uważasz, że nie są one dobre dla twojego zdrowia?
Czy to prawda, że Twoja dieta nie pozwala ci jeść w restauracjach, a także przeszkadza w komunikacji z rodziną i przyjaciółmi?
Czy czujesz się winny, jeśli zerwałeś z dietą?
Jeśli dobrze się odżywiasz, czy czujesz się spokojny i masz całkowitą kontrolę nad swoim życiem?
Czy czujesz wyższość wobec osób, które nie odżywiają się prawidłowo?

Jeśli z jedenastu pytań powyżej pięć jest zaznaczonych, masz o czym pomyśleć. Bo Twoje podejście do prawidłowego i pożywnego odżywiania przerodziło się w nerwicę. Choroba nazywa się ortoreksja psychiczna. Leczenie ortoreksji jest bardzo proste. Przewiń ten artykuł do początku i przeczytaj go ponownie.

Z poważaniem,.