Co ugotować na śniadanie, jeśli czasu jest bardzo mało?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Proste i smaczne dania, które zajmą Ci tylko 10-15 minut.

Owsianka wieloziarnista w kuchence mikrofalowej

Składniki

• 2 łyżki szybko gotującego się jęczmienia;
• 2 łyżki kaszy bulgur;
• 2 łyżki płatków owsianych;
• 2 łyżki rodzynek;
• 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich lub pekan
• szczypta mielonego cynamonu;
• mleko niskotłuszczowe.

Przygotowanie

Połącz kaszę jęczmienną, kaszę bulgur, płatki owsiane w litrowej misce i dodaj trochę zimnej wody. Mikrofale przez 2 minuty. Wyjmij miskę i dodaj rodzynki i cynamon. Załóż na kolejne 3 minuty. Następnie wymieszać, posypać orzechami. W razie potrzeby dodaj mleko.

Łódeczki awokado z różowym łososiem w puszkach

Składniki

• 2 awokado, połówki
• 2 puszki konserwowego różowego łososia;
• 2 łyżki posiekanej zielonej cebuli
• 2 łyżki posiekanego świeżego koperku
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka mielonego czosnku
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka octu jabłkowego
• sól dla smaku;
• szczypta pieprzu cayenne;
• sos chili.

Przygotowanie

Dwa awokado przekroić na pół i usunąć pestki. W średniej misce wymieszać różowego łososia, szczypiorek, koperek, pietruszkę, czosnek, sok z cytryny, oliwę z oliwek, ocet, sól i pieprz cayenne. Umieść ¼ mieszanki w pestkach awokado. Skrop sokiem z cytryny, dodaj sos chili.

placek jabłkowy

Składniki

Na kruszonkę

• 2 łyżki masła;
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• 2 łyżki płatków owsianych;
• 2 łyżki mąki pszennej;
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej;
• szczypta soli.

Do nadzienia jabłkowego

• 1 średnie lub duże jabłko;
• ½ łyżki masła;
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• 1 łyżka cukru pudru;
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej;
• szczypta mielonego imbiru, goździki, ziele angielskie - opcjonalnie;
• bita śmietana lub lody.

Przygotowanie

Połącz wszystkie składniki na kruszonkę w małej misce. Ugniataj je widelcem, aż uformują się duże i małe okruchy.

Pokrojone w kostkę jabłka i masło włóż do głębokiej szklanej miski. Włóż jabłka na minutę do kuchenki mikrofalowej, aby zmiękczyć. Wyjmij miskę i dodaj cukier, skrobię kukurydzianą, cynamon, gałkę muszkatołową, sól i inne przyprawy. Zamieszać.

Posyp równomiernie kruszonką masę jabłkową. Mikrofale przez 2 minuty, aż na powierzchni naczynia zaczną pojawiać się bąbelki. Podawaj od razu z bitą śmietaną lub lodami.

Kubek quiche ze szpinakiem i cheddarem

Składniki

• ½ szklanki posiekanego szpinaku
• 1 jajko;
• ⅓ szklanki mleka;
• ⅓ szklanki startego sera cheddar;
• 1 plasterek boczku
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie

Włóż świeży szpinak do kubka i dodaj 2 łyżki wody. Przykryj ręcznikiem i mikrofalówką na minutę. Wyjmij z kuchenki mikrofalowej, wylej powstałą wodę z kubka. Osusz szpinak.

Jeśli używasz mrożonego i prażonego szpinaku, po prostu włóż go do kubka. Dodaj jajko, mleko, ser, bekon, sól i pieprz. Mieszaj do uzyskania gładkości. Przykryj ręcznikiem i mikrofalówką na kolejne 3 minuty.

Tost z twarogiem, bananem i pistacjami

Składniki

• 4 kromki chleba tostowego;
• 120 g ricotty lub innego twarogu;
• 2 łyżeczki pasty waniliowej
• ¼ szklanki miodu;
• 1 banan;
• 120 g pistacji.

Przygotowanie

Prześlij ricottę i łyżeczkę pasty waniliowej do blendera. Ubijaj, aż będzie gładka.

W misce wymieszać miód i łyżeczkę pasty waniliowej. Następnie posmarować grzankę ricottą, dodać kilka cienkich plasterków banana i posypać miodem. Posyp tost posiekanymi pistacjami. Natychmiast podawaj.

Francuskie tosty w kostkach cynamonu

Składniki

• 4 grube kromki tostowego białego chleba
• 2 duże lub 3 małe jajka;
• ¼ szklanki mleka;
• ¼ szklanki białego cukru;
• ½ łyżeczki mielonego cynamonu;
• 3 łyżki masła;
• szczypta soli.

Przygotowanie

Usuń skórkę z kromek chleba. Podziel każdy plasterek na 9 równych kostek. Następnie w średniej misce ubij jajka, mleko i sól. Połącz cukier i cynamon w płytkiej misce.

Rozpuść ½ łyżki masła na patelni na średnim ogniu. Uważaj, aby nie spalić oleju.

Zanurz połowę kostek chleba w mieszance jajecznej. Strząsnąć nadmiar. Umieść kostki na patelni i podsmażaj je drewnianą łopatką przez 2-3 minuty, aż zrumienią się ze wszystkich stron.

Opieczone kostki obtocz w mieszance cukru i cynamonu. Połóż na talerzu. Powtórz z pozostałymi kostkami. Podawać na gorąco z herbatą lub kawą.