Przygotuj jajka w nowy sposób. 10 niezwykłych pomysłów na każdy gust

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-13 02:41

Opcje dań dla tych, którzy są zmęczeni banalnym omletem i smażonymi jajkami.

1. Żółtko na „chmurze”

Oddziel białka od żółtek i ubij je solą na twardą masę. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, posmarować olejem. Masę białkową podzielić na porcje i ułożyć na blasze do pieczenia. Uformuj każde z nich w gniazdo, robiąc wgłębienie pośrodku. Umieść żółtko w otworach. Na wierzch posyp tartym serem. Piecz jajka w piekarniku przez 15 minut w 200 stopniach.

2. Jajka sadzone w kuchence mikrofalowej

Rozgrzej talerz w kuchence mikrofalowej przez dwie minuty. Wbij do niego jajko. Delikatnie nakłuć żółtko, aby się nie rozprzestrzeniło. Jajko podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez około 45 sekund. Czasy pieczenia mogą się różnić w zależności od modelu piekarnika.

3. Jajka faszerowane na chrupko

Jajka ugotować, obrać, przekroić na pół, usunąć żółtko. Zanurz połówki białek w bułce tartej i usmaż na dużej ilości masła. Następnie można je nadziewać dowolnym nadzieniem.

4. Omlet z nadzieniem

Możesz szybko uzyskać puszysty omlet bez mąki, mleka i innych dodatków, jeśli najpierw ubijesz białka. Następnie dodaj żółtka do bujnej masy. Jajka wymieszać energicznie, ale krótko, aby masa nie opadła. Następnie włóż jajka na wysmarowaną tłuszczem patelnię i upiecz jak zwykle.

Bujny omlet będzie trudny do zrolowania i napełnienia. Użyj łopatki na środku, aby złożyć fałd w tym samym ruchu, jak podczas krojenia naleśnika jajecznego. Następnie omlet złoży się dwukrotnie znacznie łatwiej.

5. Ciasto Ekspresowe Jajka

Jajka wymieszać z przyprawami, ziołami, dodać nadzienie: pomidory, kawałki gotowanego kurczaka, kiełbasę. Piecz w piekarniku do miękkości, a następnie pokrój na kawałki.

6. Nadziewane jajka gotowane na parze po koreańsku

Aby uzyskać delikatne i zdrowe danie, ubij trochę jajka solą i przyprawami. Foremki do muffinek włóż do garnka z wodą i zalej je mieszanką jajeczną. Gdy masa zacznie się stabilizować, możesz dodać dowolne nadzienie według własnego gustu.

7. Marynowane jajka

Jajka ugotować, obrać i polać sosem sojowym, octem i cukrem. Na 100 ml sosu sojowego potrzebujesz ½ łyżki octu ryżowego i ¼ cukru. Jeśli sos jest zbyt słony, przed zrobieniem marynaty rozcieńczyć go wodą. Jajka nabiorą przyjemnego brązowego koloru i niezwykłego smaku.

8. Jajka „zadymione”

Jeśli na piknik przyniosłeś jajka na twardo, ale nikt nie chce ich jeść ze względu na prostotę dania, dodaj im smaku za pomocą grilla. Obrane jajka położyć na ruszcie i podgrzać. Aromat węgli sprawi, że będą bardziej apetyczne.

9. Jajko w bułce

Weź puszystą okrągłą bułkę, odetnij wierzch i usuń miąższ. Wlej ubite jajko do powstałego garnka. Można dodać różne nadzienia. Piecz naczynie w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 15 minut, a otrzymasz chrupiącą bułkę o delikatnej i satysfakcjonującej zawartości.

10. Tamagoyaki - bułka po japońsku

Aby zrobić tamagoyaki, dodaj 1 łyżkę sosu sojowego i 1–1½ łyżki cukru do 2 jajek. Wymaga również trochę zręczności w gotowaniu.

Wlej trochę mieszanki jajecznej na wysmarowaną tłuszczem patelnię. Gdy zgęstnieje, szybko zwiń naleśnik w rulon i zostaw go na krawędzi patelni. Wlej trochę więcej mieszanki. Po zakończeniu zawinąć w nią rolkę od krawędzi talerza. Powtarzaj manipulację, aż cała mieszanka jajek zamieni się w jedną dużą bułkę.