Dlaczego nie musisz codziennie pić 8 szklanek wody

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 04:07

Osiem szklanek wody dziennie to bardzo wątpliwa norma. Zebrane opracowania naukowe, które nie potwierdzają magicznej mocy tej postaci.

Podstawowe zasady zdrowego stylu życia wędrują od jednego artykułu do drugiego praktycznie niezmienione i wydają się być już ustalonymi prawdami. Tak, wszyscy je znacie doskonale: więcej warzyw, ciągłe ćwiczenia i osiem, tak, dokładnie osiem (!) szklanek wody dziennie.

Czekaj, czy to naprawdę prawda o wodzie? Co jeśli nie mam ochoty tak dużo pić? Czy wszyscy ludzie potrzebują takiej samej ilości płynu?

Teoria, że każdego dnia potrzebujemy ośmiu szklanek wody, ma głębokie korzenie, tak głębokie, że trudno jest nawet prześledzić ich pochodzenie. Najprawdopodobniej dogmat ten rozpoczął się w 1945 roku od publikacji, w której między innymi mówiono, że „wskaźnik spożycia płynów dla osoby dorosłej wynosi około 2,5 litra dziennie… ale większość tej ilości jest zawarta w pożywieniu strawiony. Ludzie bezpiecznie wyrzucili drugą część tego zdania, a mit ośmiu szklanek wody (około 2,5 litra) poszedł na spacer po planecie.

Więc od razu porzućmy pomysł, że cyfra osiem ma jakieś ogromne znaczenie dla naszego zdrowia i przestańmy liczyć wypijane szklanki. O wiele ważniejsza jest odpowiedź na kolejne fundamentalne pytanie: czy rzeczywiście dodatkowe spożycie wody ma tak korzystny wpływ na nasze zdrowie?

Jest ogromny i niezaprzeczalny plus wody pitnej – nie zawiera kalorii. Biorąc pod uwagę epidemię otyłości, która przetoczyła się przez prawie wszystkie kraje rozwinięte, rozwijające się i słabo rozwinięte, byłoby znacznie lepiej, gdyby ludność zastąpiła soki lub nawet słodsze napoje gazowane zwykłą wodą.

Ale zwolennicy sekty „Ośmiu Szklanek Wody” opowiadają nam również o cudownym oczyszczeniu organizmu, usunięciu toksyn i toksyn oraz normalizacji pracy narządów wewnętrznych. Jednak i tutaj wszystko nie jest zbyt proste.

Do chwili obecnej nie ma zgody wśród naukowców co do wpływu obfitego dodatkowego spożycia płynów na choroby i śmiertelność ludzi. Na przykład bardzo duże badanie przeprowadzono w Holandii w latach 80. XX wieku. Jego wyniki zostały opublikowane w 2010 roku. Po obserwowaniu ponad 120 000 osób w ciągu 10 lat autorzy nie stwierdzili związku między przyjmowaniem płynów a przyczynami śmierci. Innymi słowy, ludzie, którzy pili dużo wody i trochę, umierają na te same choroby.

Inne badania potwierdzają to odkrycie. Nie ma związku między ilością spożywanych płynów a występowaniem przewlekłej choroby nerek i śmiertelnością z powodu chorób układu krążenia. Ale nie widzi żadnego wpływu dodatkowego nawilżenia na jakość naszej skóry, więc najprawdopodobniej wizualny efekt odmłodzenia osób pijących wodę nie odpowiada rzeczywistości.

Co jednak zrobić z innymi naukowcami, którzy w swoich pracach naukowych proponują nam zupełnie przeciwne wnioski? Na przykład badanie przeprowadzone przez ponad 20 000 adwentystów wykazało, że wypicie kilku dodatkowych filiżanek wody miało pozytywny wpływ na ogólną zachorowalność i śmiertelność. Więc gdzie jest prawda?

Prawda jak zwykle leży gdzieś pośrodku i aby ją znaleźć, nie trzeba przeprowadzać żadnych kosztownych badań. A polega na tym, że trzeba pić, a do picia jest woda. Nie należy jednak odkładać czasu na określoną liczbę litrów lub szklanek dziennego zapotrzebowania. Dla każdej osoby stawka ta jest indywidualna i zależy od wielu przyczyn, m.in. klimatu i aktualnej diety. A najlepszą radą, jaką kiedykolwiek słyszałem na ten temat, jest odpowiedź lekarza na moje pytanie, ile i kiedy wypić. Odpowiedział następująco:

Pij, gdy jesteś spragniony.

To proste, po co to komplikować?